Готування їжі з низьким вмістом вуглеводів Легкі рецепти на винос • Готуйте с

17.01.2020 | Джуліана Вайс

При дієті з низьким вмістом вуглеводів не завжди легко знайти їжу з низьким вмістом вуглеводів на ходу. Ось чому у нас є здорові та швидкі рецепти приготування їжі з низьким вмістом вуглеводів.

Приготування їжі та низький вміст вуглеводів

Приготування їжі - це чудовий спосіб підтримувати здоровий і збалансований раціон навіть під час напруженого повсякденного життя. Якщо ви одночасно вживаєте їжу з низьким вмістом вуглеводів, ви також можете переконатися, що ваш раціон дійсно має низьку кількість вуглеводів завдяки їжі, яку ви принесли з собою. Оскільки це часто не так просто, адже при дієті з низьким вмістом вуглеводів вам потрібно не лише звертати увагу на очевидні вуглеводи в їжі, а й на приховані цукри, напр. Б. в кетчупі, слід уникати. Прийом їжі з низьким вмістом вуглеводів - це ключ, за допомогою якого ви можете успішно дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів та відстежувати інгредієнти та поживні речовини.

План підготовки їжі

Якщо ви хочете заздалегідь приготувати їжу на кілька днів, має сенс скласти план заздалегідь. Наприклад, план харчування з низьким вмістом вуглеводів може допомогти спланувати відповідне харчування на кожен день. Таким чином ви також знаєте, що купувати перед приготуванням їжі, і можете спланувати більш спокійно. Ми покажемо вам наші улюблені рецепти приготування їжі для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Відео: 5 найкращих страв для приготування їжі з низьким вмістом вуглеводів

Приготування їжі з низьким вмістом вуглеводів

Грецький салат з кіноа

Якщо у вас все ще є помідори вдома, ви можете, звичайно, нарізати їх на грецький салат з кіноа.

Кіноа - ідеальний замінник рису та інших зерен з низьким вмістом вуглеводів. Разом з інгредієнтами класичного грецького салату та трохи свіжої зелені ви отримуєте ситний, корисний обід з низьким вмістом вуглеводів на ходу.

інгредієнти

1 склянка лободи
200 г фета
100 г чорних оливок
2 невеликі червоні цибулини
1 жменя зеленого салату
Трохи чебрецю
3 ст. Ложки оливкової олії
1/2 лимона
Солоний перець

підготовка

Крок 1
Зваріть лободу відповідно до інструкцій на упаковці і дайте охолонути. Фету наріжте невеликими кубиками, а цибулю наріжте кільцями. Покладіть кіноа, фету, цибулю та маслини в миску і перемішайте.

Крок 2
Для заправки покладіть оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець у гвинтову банку, поставте кришку і добре струсіть. Полийте салат заправкою і трохи свіжого чебрецю і добре розмішайте.

крок 3
Візьміть з собою жменю зеленого листового салату в окремій коробці для зберігання (або в окремому відділенні для ланч-коробки для бенто) і перед вживанням полийте салат з кіноа. Налийте додаткову заправку в гвинтову банку і капніть салат і листяну зелень перед їжею.

Салат з курячого авокадо з заправкою каррі

Свіжі овочі з куркою та гострим каррі. Так ви готуєте смачний обід.

Готування їжі з низьким вмістом вуглеводів в азіатській версії. Цей салат настільки ж простий у приготуванні, як і смачний. Це також наповнює вас і дає вам достатньо енергії на день - ідеальний супутник для обіду в офісі.

інгредієнти

2 авокадо
2 курячі грудки, смажені
1 манго
1 ч. Ложка порошку каррі
Солоний перець
нейтральна рослинна олія (наприклад, ріпакова)
1 ст. Л. Сиропу агави
1/2 лимона

підготовка

Крок 1
Очистіть і наріжте кубики авокадо та манго. Обсмажте філе курячої грудки, дайте йому охолонути і також наріжте кубиками. Покладіть все разом у коробку для вивезення.

Крок 2
Змішайте порошок каррі, олію, сік половини лимона та сироп агави разом у гвинтовій банці або баночці. Покладіть кришку і щільно закрийте її. Для подачі струсіть заправку, полийте салатом і розмішайте.

Цвітна капуста «рис» з морквою та цибулею-пореєм

Схожий на рис, але насправді це цвітна капуста. Ідеальна альтернатива з низьким вмістом вуглеводів.

Цвітна капуста - ідеальний замінник рису для дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки в ній майже немає вуглеводів. Разом з цибулею-пореєм і часником, рисова сковорода з низьким вмістом вуглеводів має ситний смак, надзвичайно швидко готується, а також приємна в холоді!

інгредієнти

1 цвітна капуста
2 зубчики часнику
2 палички тонко нарізаного цибулі-порею
3 моркви, натерті на тертці
1 столова ложка олії виноградних кісточок
Солоний перець

підготовка

Крок 1
Подрібніть квіти цвітної капусти в кухонному комбайні, поки вони не стануть розміром з зерна рису. Розігрійте на сковороді олію виноградних кісточок і пасеруйте часник і подрібнений цибулю-порей. Варити на пару, поки цибуля-порей не стане м’якою.

Крок 2
Додайте подрібнену моркву та рис цвітної капусти і смажте кілька хвилин до м’якості. Не готуйте занадто довго, інакше цвітна капуста стане кашоподібною. На завершення приправте сіллю і перцем.

Креветки Zoodles

Ще краще з невеликою кількістю лимонного соку: зоодле з креветками.

Зоодле - тобто спіральна локшина, виготовлена з кабачків - особливо популярна серед прихильників дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки в них майже немає вуглеводів, і їх все ще можна використовувати як звичайну локшину, виготовлену із зерна. У поєднанні з коктейльними помідорами, білим вином та вершками вони отримують вишуканий відтінок, який радує язик кожного поціновувача - і все ще дуже швидко готується.

інгредієнти

2 ст. Ложки оливкової олії
100г коктейльних помідорів
150 г варених креветок
2 зубчики часнику
100 мл білого вина
1 кабачок, спіралізований
50 мл вершків
Солоний перець

підготовка

Крок 1
Розігрійте на сковороді оливкову олію і коротко обсмажте навпіл помідори черрі. Очистіть часник, притисніть ножем і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2
Додайте часник на сковороду з помідорами і коротко обсмажте. Додайте креветки та заправте білим вином. Додайте зооди і дайте коротко кипіти. Не залишайте їх на плиті занадто довго, оскільки локшина з кабачків швидко стає кашоподібною.

Швидка картопля фрі з чебрецем

Картопля фрі з низьким вмістом вуглеводів! Ідеально підносити та перекушувати.

Морквяний картопля - корисна і смачна альтернатива картоплі. Оскільки вуглеводів у них менше, ніж у картоплі, вони ідеально підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

інгредієнти

3 моркви
3 ст. Ложки оливкової олії
2 ст. Ложки меду
1/2 чайної ложки солі
1 щіпка перцю
Свіже листя чебрецю за бажанням

підготовка

Крок 1
Очистіть моркву і наріжте картоплю фрі. Змішайте в мисці мед зі спеціями та чебрецем.

Крок 2
Покладіть морквяний фрі в миску і змішайте з маринадом. Нехай все постоять 15 хвилин. Викладіть картоплю фрі на деко, застелене папером для випічки, залишаючи достатньо місця між окремими картоплями фрі, щоб вони не розм’якшились. Потім випікайте 30 хвилин при 175 градусах Цельсія.