Готувати ось рецепт, як легко приготувати чарівний пиріг! Журнал «Біба»
Чарівний пиріг - це тісто на три фактури, заварний крем + крем + бісквіт. Ми спробували простий рецепт класичної ванілі, вона смачна !
Що таке чарівний пиріг ?
Це випічка, ви зрозумієте ... отримана з однієї заготовки, АЛЕ яка після приготування матиме три різні фактури: фланець біля основи, вершковий шар посередині та хрусткий бісквіт зверху. Тоді можливість захоплення! І хороша новина полягає в тому, що це легко зробити; все, що вам потрібно - це трохи молока, яйце, борошно та цукор! В іншому випадку ніяких спеціальних операцій магія не відбувається під час приготування їжі. Тому ласощі, яке слід терміново смакувати !
Як зробити чарівний пиріг ?
Ось рецепт чарівного ванільного торта, він простий !
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Час приготування: 20 хв
Час приготування: 50 хв
Інгредієнти на 8 осіб
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 яйця
- 125 г цукрової пудри
- 1/2 літра молока, 1 стручок ванілі
- 115 г борошна
- 1 щіпка солі
ПІДГОТОВКА
1/Нагрійте молоко з відкритим стручком ванілі. Відокремте яєчні білки та жовтки. Збийте жовтки з цукром і водою, поки суміш не побіліє.
2/Розігрійте духовку до 150 ° C (використовуйте традиційну піч, а не вентилятор, який, як правило, занадто сильно нагрівається!)
3/Ми розтоплюємо масло, а потім даємо йому охолонути, перш ніж додавати його до препарату. Потім ми змішуємо борошно і сіль, ми поєднуємо молоко і ваніль під час намотування.
4/Збийте яєчні білки та включіть їх у суміш. Будьте обережні, тісто рідке, тому ми використовуємо віночок, щоб не розбити їх повністю. Це найделікатніша фаза (та, що дає можливість отримати бісквіт!) Тому ми подбаємо про те, щоб білки не повністю розчинилися в препараті, там повинні бути грудочки.
5/Препарат заливається у форму не надто широкої (20,22 або 24 см макс.) З високими краями. Випікайте при 150 ° C протягом 50 хв.