Гранатовий сік і фініки, шокуючий дует проти серцевих захворювань

Регулярне вживання склянки гранатового соку і трьох фініків запобіжить накопиченню ліпідів в артеріях на 33%.

Що робити, якщо сьогодні вранці замість класичного сніданку ви вибрали склянку гранатового соку та деякі фініки? Це може допомогти запобігти накопиченню ліпідів в артеріях і зменшити ризик серцевого нападу, стверджують ізраїльські дослідники.

Дійсно, згідно з дослідженням, опублікованим журналом Food & Function, регулярне вживання 12 мл гранатового соку та трьох фініків було б ідеальним способом боротьби із серцевими захворюваннями через високу концентрацію антиоксидантів.

гранатовий сік є багатий антиоксидантами Рослинні поліфеноли, що зменшують окислення в організмі, і фініки містять поліфенольні антиоксиданти, які захищають організм від шкідливого холестерину. Разом вони утворюють дует шоку, здатний зменшити окислювальний стрес стінок артерії на 33% і зменшити артеріальний холестерин на 28%.

Продукти, що знижують рівень холестерину

До таких висновків прийшли дослідники, протестувавши коктейль із фініковим гранатом на мишах з високим рівнем холестерину. Професор Майкл Авірам, провідний автор цього дослідження, уточнює, що ідеальним буде подрібнення насіння граната і вживання їх у вигляді пасти.

Якщо це дослідження надає нові елементи з точки зору суміші цих двох інгредієнтів, Ле Паризьєн нагадує, що інші продукти, багаті клітковиною та омега-3, дозволяють боротися проти шкідливого холестерину. Щоб назвати декілька: яблука, ячмінь, вівсянка, лосось, оселедець, мигдаль та волоські горіхи.