Гратин d; Шпинат та картопля - дев’ять місяців рецептів вагітності
Ми любимо цей гратен, який дозволяє їсти зелені овочі, розважаючись із картоплею та сиром з гратену! Крім того, крохмаль у картоплі дає нам енергію, тоді як шпинат - фолієву кислоту та антиоксиданти, а сир - білок. Цей рецепт у неї все добре! За столом !
Гранат з шпинату та картоплі
- Час підготовки: 40 хвилин
- Алергени: 1 триместр, фолієва кислота, антиоксиданти, білки
- Ревю 3.83 зірки - на 6 голосів
Інгредієнти
- Картопля - 800 г.
- Варений шпинат - 500 г.
- Свіжі пастеризовані вершки - 150 г.
- Тертий сир
- Молоко - 500 г.
- Вода - 500 г.
- Вершкове масло
- Лавр
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
Інструкції
Налийте в сковороду воду, молоко, столову ложку оливкової олії першого віджиму та додайте лавровий лист.
У окріп покладіть щіпку солі і додайте картоплю, яку ви попередньо очистили від шкірки і нарізали скибочками, і дайте варитися близько 20 хвилин.
Після приготування злийте, помістіть в окремі масляні рамекіни і посипте сиром.
Швидко спасеруйте шпинат на антипригарній сковороді ручкою вершкового масла, потім змішайте їх зі вершками і столовою ложкою пармезану і залийте шаром картоплю.
Знову посипте рамекіни сиром і трохи вершкового масла і підрум'яніть в духовці при 180 градусах близько двадцяти хвилин.