Гречана цибуля-порей та козячий сир Галетт La Cuisine d; Аделіна
Незважаючи на те, що немає дати з’їсти хороший бретонський млинець, я визнаю, що при свічках мене спонукало скласти кілька нових рецептів! Подобається це Гречана цибуля-порей та млинці з козячого сиру добре в сезон ... 😀
Мій бабуся було Бретонський і навіть якщо гречані коржі не те, що вона воліла їсти і робити, визнаю, що я: мені це подобається. До того ж, у той день, коли я дізнався, що це було так легко зробити, це було трохи THE одкровення. ^^ Вам просто потрібно мати хороший рецепт і хороша каструля (хоча ми погоджуємось, що ніщо не перевершує традиційний біліг!). Більше, ви можете вкласти в нього абсолютно все, що завгодно! таємний вдалого галетта? Її витонченість! Це те, що принесе вам хрусткий, його золотистий колір і його незрівнянний смак! З моїм рецептом гречаних млинців ви отримаєте 12 млинців. Якщо для вас це занадто багато: ви можете їсти їх порціями (зберігаючи їх прохолодними), заморозити АБО розділити рецепт на два (тоді потрібно 25 г збитого яйця).
Бічні гарнір, вона варіюється залежно від пори року. Я вже поділився з вами традиційним рецептом повної галетти. Це не пропускати ! Цього року я хотів такий із овочами (для змін). Тож я вибрав для цього Гречана цибуля-порей та млинці з козячого сиру, безпечна ставка. Звичайно, ви можете варіювати сири або навіть додавати спеції та ароматичні трави. Як зазвичай, ви самі повинні налаштувати рецепт відповідно до своїх побажань (і того, що є у вас у шафах!). У супроводі зеленого салату, солодкого млинця та миски сидру ... Ось ми в Бретані! 😉
Для десерт, не соромтеся робити мій рецепт солодкого млинця. Вона повинна померти! З невеликою кількістю цукру, гарним домашнім спред або карамелізованими яблуками ... Це дозволить їжі закінчитися плавно! 😉