Гречані млинці веганські; без глютену - з ягодами
інгредієнти
Для млинцевого тіста:
Крім того:
Чорницю помити та перебрати. Переберіть полуницю, помийте, почистіть і четвертуйте.
Змішайте борошно з розпушувачем, цукром і сіллю, додайте соєве молоко і перемішайте все віночком до однорідного тіста.
Розігрійте духовку до 100 градусів (конвекція: 80 градусів). Нагрійте приблизно 1 чайну ложку олії на широкій сковороді та додайте на сковороду приблизно 3-4 столові ложки кляру для кожного млинця, злегка розподіліть. Випікайте до золотистої скоринки з кожного боку на середньому вогні близько 2 хвилин. Продовжуйте тісто порційно і випікайте близько 12 невеликих гречаних млинців. Готові млинці накрийте кришкою і тримайте в теплі в духовці.
Подавайте гречані млинці зі свіжими ягодами.
Фруктові варіації
Гречані млинці можна також подавати до салату зі свіжих фруктів, пюре з яблук/груш або інших фруктових компотів, як вам заманеться.
Гречка
Гречка - це так звана «псевдозерна». Рослина спориш не містить глютену, тому його також можна насолоджувати при непереносимості глютену. Подібно до пшениці, кутове зерно забезпечує багато вуглеводів, білків, клітковини і мало жиру. Вміст магнію та калію в ньому вище, ніж у зерні.
Цей рецепт затверджений у ФОРМІ. Дізнайтеся більше про критерії.
Цей рецепт був розроблений відповідно до рекомендацій, що стосуються кращої їжі.
Для нас це важливо:
✓ Ми цінуємо рослинні продукти, такі як фрукти та овочі, цільнозернові продукти та сучасні, вітамінно чисті препарати.
✓ Ми використовуємо рослинні жири та олії високої якості, а сіль та цукор використовуємо економно.
✓ Ми рекомендуємо свіжі, регіональні та сезонні продукти, бажано органічні.
Ви хочете знати більше? Тоді дізнайтеся про всі рекомендації щодо кращого харчування.