Гречаний млинець (гречаний) чіпси рецепт кулінарії

У CookinLulu дме бретонський вітер, сьогодні я пропоную вам рецепт гречані млинцеві чіпси (або гречана). Посипані невеликою кількістю муки, вони чудово підійдуть для аперитива. Наприклад, споживати звичайний або змочений хумус.

млинець

Принцип рецепту - це просто, ми робимо гречані млинці (у моєму випадку з гарним гречаним борошном, привезеним з моїх свят у Бретані ^^), заходимо в піч і посипаємо квітами сіль (від Guérande, звичайно!). Отже, ось оригінальний і простий рецепт, який надає трохи аромату бініоу нашим аперитивам. !

Щоб завжди бути в курсі нових рецептів, не соромтеся стежити за CookinLulu у Facebook, Instagram, Twitter та Youtube !

Відео

Інгредієнти

Щоб зробити велику миску з цих чіпсів, вам знадобиться:

  • 150 г гречаного борошна (також зване гречаним борошном, якщо це 100% бретон, це ще краще!)
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 щіпка перцю
  • 30 мл води
  • Оливкова олія
  • Fleur de sel