Гречаний млинець з м’ясом

Простий і швидкий рецепт страви від Ô Délices De Nanou

Час підготовки:

Час приготування: 3 хвилини

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 подрібнених стейків 250 г тертого ементалю 1 маленький червоний перець 1 маленький зелений перець 1 маленький жовтий перець 10 гр солодкого масла 40 гр напівсоленого масла 1 цибулина 1 ч. Ложка соленого перцю Рас-Ель-Ханоут

млинець

Підготовка:

- На сковороді підрум’яніть цибулю та перець, попередньо промиті та нарізані м’яким вершковим маслом. (Особисто я купую заморожену цибулю та суміш перцю у Picard. Вже вимитий та порізаний і до того ж дуже хороший). Варити на повільному вогні 2 хвилини.

- Додайте до суміші подрібнений стейк, а потім посипте рас-ель-ханутом, сіллю і перцем на ваш смак. Приготування страв залежить від вас, будь то блакитний, середній або добре зроблений.

- Нагрійте велику сковороду на середньому вогні з напівсоленим вершковим маслом, а потім залийте тісто, щоб утворився млинець. Коли верхнє тісто звариться, переверніть млинець і покладіть тертий сир Емменталь, подрібнений стейк з овочами, а потім складіть млинець, як на фото, щоб інгредієнти не зникли під час приготування.

- Нехай ваша галетта готується 1 хвилину, а потім подайте і негайно насолоджуйтесь.

Одна порція (приблизно 210 г):
Калорії 488 ккал Білок 23,4 г Вуглеводи 4,2 г Жири 40,4 г.

Опублікував Ô Délices De Nanou

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.