Гречанська солдатська гречана (військова кухня) - рецепт

1.Візьміть високу каструлю. Покладіть зверху гречку без олії або тому подібного, тушкуйте на сильному вогні близько 7-10 хвилин (навіть якщо ви смажили гречку)

гречанська

2.Моркву почистити і нарізати соломкою

3.Цибулю почистити і нарізати чверть кільцями

4-й.Покладіть гречку в іншу посуд. Встановіть середній вогонь

5.Покладіть на сковороду жир із консервованого м’ясного балончика, дайте йому розтанути і розподіліть рівномірно

6-й.Розкрийте кільця цибулі на сковороді. Смажте трохи, помішуючи, поки вони не стануть злегка прозорими

7-й.Кинь моркву. Смажити до легкого розм’якшення. Перемішайте

8-й.Покладіть в решту консервованих банок з м’ясом, перемішайте. Встановіть слабкий вогонь

9.Готувати на пару, поки рідина майже повністю не випарується. Почуйте трохи м’яса. Зрідка помішуючи. Між ними закип’ятити 400-500 мл води

10.Додати гречку, влити кип’ячену воду. Перемішайте

11.Приховати. Готувати на пару, поки рідина повністю не випарується. Зрідка помішуючи