Грецькі голубці Рецепт грецьких голубців - мармітон

Інгредієнти

капуста

г фаршу зі свинини

г яловичого фаршу

невеликий пучок свіжої петрушки

г консервованих очищених помідорів

ложки олії

чайні ложки кмину

Бланшуйте листя капусти.
Змішайте свинячий і яловичий фарш, додайте подрібнену петрушку і подрібнений часник, додайте сіль і перець за смаком.
Візьміть зціджений капустяний лист, зробіть з м’ясної начинки плоский кульку і оберніть його капустяним листом у невеликий пакет, закритий зубочисткою. Зробіть це для всіх листя. Поріжте нарізану цибулю на невеликій кількості олії; додати помідори та кмин. Занурте м’ясні пакети. Посоліть, поперчіть і тушкуйте.

З картоплею фрі або рисом це приємно.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт