Грецький картопляний салат - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 300 г Тверда картопля
  • 3 красиві помідори
  • 1 болгарський перець
  • 150 г фета овець
  • 1 червона цибулина
  • 10 чорних оливок
  • 2 ст. лимонний сік
  • 4 ст. оливкова олія
  • Материнка
  • Сіль
  • Свіжомелений перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Очистіть картоплю, наріжте кубиками і покладіть в каструлю. Закрити холодною водою, посолити і довести до кипіння. Варити 15 хвилин, а потім злити.
  2. Помістіть теплі кубики картоплі в салатник, посипте 1 ч. Л. ложка лимонного соку і 2 ст. ложки оливкової олії, переверніть млиновий перець.
  3. Додайте очищену і подрібнену цибулю, помідори, нарізані кубиками, червоний перець, насіння, нарізаний соломкою. Акуратно перемішайте, накрийте харчовою плівкою і дайте мацерату протягом 30 хв.
  4. Додайте чорні оливки, нарізані скибочками, розсипану фету і трохи орегано або базиліка. Полийте ще одним лимонним соком і 2 ст. оливкової олії, потім негайно подавати до столу.

Поради та поради щодо грецького картопляного салату

Можна додати ½ гвоздики знежиреного та дрібно нарізаного часнику разом з червоною цибулею.

салат