Гриби - все про збір та обробку
Збирайте, готуйте і насолоджуйтесь їстівними грибами
Смачно, але вибрано обережно
Збір грибів - захоплення багатьох людей. Тепле і вологе літо ідеально підходить для щедрого врожаю. Тоді з землі проростають лисички, білі гриби, каштани та багато інших смачних місцевих грибів. Але ви повинні бути з ним знайомі, оскільки багато з цих грибів можна змішати!
Осінні страви - різноманітні страви для поціновувачів
Хоча легкі, пісні страви особливо популярні в спекотні літні дні, люди знову жадають ситних, ситних страв при прохолодних температурах. До . Продовжити читання →
Заморозити гриби - свіжі або готові, наприклад .
Купити гриби можна цілий рік, але завжди можна використовувати їх на кухні. Тому було б дуже добре, якби ви завжди могли заморозити кілька грибів у. Продовжити читання →
Суп з білих грибів
Вас також можуть зацікавити ці теми?
- картопля
- гарбуз
- Пастернак
- заморозити
- веганські рецепти
- Масла
Запечені гриби з плавленим сиром і гірчичною начинкою
Сковорода з ньоккі та грибами з олією волоського горіха
На Великдень це може бути щось дуже особливе. Іноді спеціальна їжа не обов'язково повинна означати, що вона дуже складна або навіть важка до м'яса. Ми хочемо вас. Продовжити читання →
Гігантська спаржа та грибні равіолі на трав’яному маслі
Цього разу є трохи більш вишукане блюдо. Але робота того варта, адже ми самі готуємо пельмені зі спаржевою та грибною начинкою. Хіба це не звучить по-справжньому. Продовжити читання →
Гриби захищають від старіння мозку
Гриби зачаровують. Вони не є ні рослинами, ні тваринами, і тому мають власну класифікацію як третє царство живих еукаріотичних істот. Гриби хороші. Продовжити читання →
Грибний горщик з картопляним пюре та морквою
Насправді у нас досить часто є певна форма грибної каструлі. Ми завжди трохи змінюємося з гарнірами та інгредієнтами. Одна з наших улюблених версій. Продовжити читання →
Вирощування, збирання та зберігання грибів
Найпопулярніші статті?
- Хороша роздільна здатність: нарешті схуднути!
- Приготування сочевиці - все, що вам потрібно знати!
- Схуднути за допомогою інтуїтивного харчування
- Очистити гранат - просто серцевина без .
- Скільки калорій має яблуко?
- Чи можна їсти баклажани сирими?
Повноцінна веганська шкіра з грибів
Різотто з грибів білих грибів у капустяній упаковці (пальчикове харчування)
Різотто також працює як закуска! Наше ризотто з білих грибів у капустяній упаковці завжди можна додати до фуршету на вечірці і нюхати пальцями. У нас є різотто. Продовжити читання →
Мариновані гриби по-грецьки
Мій улюблений вид антипасти - мариновані гриби. Після фруктового варіанту та більш класичних італійських маринованих грибів, я хотів би подарувати вам ще один сьогодні. Продовжити читання →
Часникові гриби на хлібі з авокадо
Особливо влітку людям подобається їсти трохи легше. Вам не потрібно нічого по-справжньому гарячого при високій температурі, ви все одно досить потієте. Однак я почуваюся так. Продовжити читання →
Гриби в клярі
Сьогодні ми паніруємо та смажимо у фритюрі! Це можливо навіть для таких людей, як я, хто не володіє фритюрницею. Гриби в клярі особливо смачні, поряд із. Продовжити читання →
Фруктові мариновані гриби
Я люблю гриби у всіх можливих формах. Я також люблю антипасти у всіх можливих формах. Їх можна чудово зблизити. Після більш класичного. Продовжити читання →
Про що ми пишемо?
Дізнайтеся, чому ми пишемо про гриби
Збору грибів треба вчитися
Лісові та лучні гриби відрізняються від таких культурних грибів, як печериці. Ви можете знайти їх лише на чудовій природі, і нудний збір грибів неминучий. Деякі сорти грибів можна впізнати безпосередньо, але навіть досвідчені грибники все одно їдуть на екскурсію з грибною книжкою в багажі, адже їм відомий не кожен сорт грибів. Навіть якщо ви нібито впевнені, ви можете швидко переконатися, що ви насправді зловили їстівний гриб. В основному слід збирати стільки грибів, скільки ви можете з’їсти. Однак багато видів грибів також можна ідеально висушити і, таким чином, зберігати цілий рік або довше.
Купуйте і готуйте гриби
Якщо ви не хочете блукати лісами та луками та збирати гриби самостійно, або, можливо, ви не знаєте, що робити, можете придбати хоча б деякі сорти в супермаркеті. Гриби вирощують і тому вони існують завжди. Тим часом, однак, часто можна зустріти королівські гливи або білі гриби під час відповідного грибного сезону. З іншого боку, ми не знаходимо деяких грибів у природі, оскільки вони не є рідними для цієї країни. Сюди входить, наприклад, багато глив або гриб шиїтаке. Але вони особливо популярні в азіатській кухні. Як правило, сушені гриби вже не можуть відповідати смаку свіжого гриба.