Гуляш зі свининою та овочами - простий рецепт гуляшу

Гуляш із м'ясом та овочами

Час підготовки

інгредієнти

• 800 г свинини
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 4-5 ложок олії
• 300 г картоплі
• 1 селера
• 2-3 моркви
• 4 столові ложки томатного соку
• 150 мл вина
• 3-4 помідори
• 2 болгарського перцю
• 1 чайна ложка паприки
• материнка
• сіль

Спосіб приготування

Гуляш зі свининою та овочами - смачна страва та надзвичайно проста у приготуванні. Це основна страва, яку можна готувати у більшій кількості, на відкритому повітрі в казані, але також невеликими порціями. Нижче ми розповімо вам покроковий рецепт гуляшу зі свининою та овочами!

Як приготувати гуляш зі свининою та овочами:

1. М’ясо промити і нарізати шматочками 4-5 см. Обсмажте на розігрітій олії, а потім додайте дрібно нарізану цибулю і часник. Приправити сіллю, перцем, паприкою та орегано, погасити вином, подвоєним водою, і кип’ятити 50-60 хвилин.

2. Тим часом продовжуйте готувати свинячий гуляш і очищайте картоплю, моркву та селеру, мийте їх і наріжте кубиками. Покладіть все на м’ясо і тушкуйте 20-25 хвилин. Потім додайте томатний сік, дрібно нарізаний болгарський перець і очищені і натерті на тертці помідори. Залиште його на вогні ще на 10-15 хвилин і приправте за смаком сіллю і перцем.

Тепер рецепт гуляшу зі свининою та овочами готовий до подачі. Прикрасити зеленою петрушкою і відразу подавати до столу. Хороший апетит!

Спробуйте яловичий гуляш

Інші рецепти свинини:

---