Гвінет Пелтроу, її дієтичні діти - Гала
Поліна Галлард | Середа, 13 березня 2013 р., О 9:49 - Оновлено у вівторок, 11 березня 2014 р., О 10:35 ранку
Ми знали, що знаменитості дуже вимогливі до своєї дієти, завжди готові спробувати примхливу дієту. Але ми не знали, що деякі зробили свій раціон сімейною справою. Як і Гвінет Пелтроу, яка пильно стежить за харчуванням своїх херувимів: вона забороняє їм макарони, хліб та рис.
Про
Це велика тенденція 21 століття: алергія на глютен. Ця білкова суміш становить 80% від вмісту пшениці і міститься в більшості зерен. Хоча у деяких людей є непереносимість глютену, не всі мають на неї алергію. Але це не те, що засвідчує Гвінет Пелтроу: у її сім'ї, від чоловіка Кріса Мартіна до її дітей Еппл 8 і Мойсей 6, у всіх алергія на глютен. Тому оскароносна актриса позбавляє все своє плем'я повсякденних продуктів, таких як макарони, рис, хліб, а також молочні продукти та яйця.
Блогерка Мумія, яка гаряче керує своєю платформою Goop, де ділиться невеликими порадами щодо свого повсякденного життя, ніколи не робила це таємницею своєї пристрасті до дієт різного роду. Час, залежний від макробіотичної дієти - з метою максимально справедливого підживлення організму - той, хто все-таки зазнав серйозного перелому площі великогомілкової кістки через численні дефіцити, продовжує прагнення до найбільш здорової дієти на шкоду вибір - і потреби? - своїх дітей. Хоча її нова кулінарна книга під назвою «Все добре» вийде у квітні 2013 року в США, акторка-співачка-блогер-дієтолог у вільний час довірилася виборі безглютенової дієти.
"Більшість дієтологів, лікарів або людей, які беруть участь у світі здоров’я та добробуту, з яким я зустрічався, усі вважають, що глютен важко засвоюється нашим організмом і що більшість із нас перебуває в ньому., пише Гвінет. Іноді, коли моя сім'я не їсть тісто, хліб чи оброблене насіння, як білий рис, ми маємо той особливий апетит, який пов'язаний з виведенням вуглеводів "
Гвінет, здорова їжа аятолли? Це насправді не нова річ. Але якщо блондинка вільна у виборі, факт добровільної ліквідації злаків, які були б потрібні її дітям, не є одностайним серед фахівців. "Дітям потрібен крохмаль, оскільки він дає їм глікоген, від якого залежить мозок, інакше вони сповільняться », - аналізує британський дієтолог Івон Вейк. Клейковина чи не клейковина? Для Гвінет Пелтроу вибір зроблений, і її діти бачили всі посмішки під час її відпустки на сонці, здається, не суперечать їх матері.