Харчова база
Надання можливості фермерам жити гідно, приборкати цінову війну в розподілі, відповідати новим очікуванням споживачів у пошуках якості: з цього четверга уряд розпочне першу "Генеральну асамблею продовольства".
Перший день, коли в перший день буде задіяно понад 500 учасників, одна мета - спробувати примирити, організувати та вдосконалити фрагментований французький агропродовольчий сектор, який втратив компас, розірваний між суперечливими цілями.
"Сьогодні відбувається узгодження планет з економічними гравцями, які визнають, що контекст більше не може тривати", - говорить Крістіан Ламберт, президент FNSEA. Завдання полягає у забезпеченні рівного "розподілу" "доданої вартості" харчових продуктів між фермерами, виробниками продуктів харчування та масового розподілу, одночасно просуваючи здорову, безпечну та стійку їжу.
Вага кризи
Тому що протягом трьох років криза вражає аграрний світ, який більше не може заробляти на життя своєю працею. Торік половина фермерів заробляла менше 350 євро на місяць, за даними MSA, тоді як внесок сектору в національний ВВП впав на 8,4%. Для сільськогосподарських профспілок справжньою темою є задушення широкомасштабного розподілу в ланцюжку створення вартості за рахунок виробників, а також виробників харчових продуктів через нещадну цінову війну. Конфедерація віддає прохання про основу для розподілу доданої вартості "за допомогою законодавчого арсеналу", шляхом зміни Закону про економічну модернізацію (ЗМЕ) від 2008 року. Цей текст, хоча і змінений законом Сапіна II, не дає жодної реальної влади виробників над цінами в особі гігантів розподілу.