Харчова піраміда -Фрукти, овочі

Вимоги до ліпідів, вуглеводів та білків, очевидно, різняться залежно від віку, статі та фізичної активності кожної людини. 25-річна вагітна жінка не матиме таких самих потреб, як 50-річний чоловік ... Відповідно до офіційних рекомендацій Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES), ми повинні споживати щодня:
-Вуглеводи (крохмалі, фрукти та цукор) повинні становити приблизно половину від загального споживання енергії за день, або 500 г вареного крохмалю та 2 фрукти на день.
- Ліпіди (жири) повинні бути різного походження для забезпечення всіх необхідних жирних кислот. Досить десяти грамів вершкового масла щоранку на тості. Ми обмежуємо холодне м’ясо, піцу та готові страви раз на тиждень. Решта повинна надходити з рослинних олій, з розрахунку дві столові ложки олії на день і 150 г жирної риби двічі на тиждень.
-Білки (риба, м’ясо, яйця та бобові) має становити 200 г на день.
-25-30 г на день клітковини (забезпечується цільними зернами, фруктами та овочами).

---