Харчова студія здоров’я Vitalis у джунглях у Кауфунгені
індивідуальність
З низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру, з високим вмістом білка, періодичне голодування, дієти чи інтуїтивна дієта? Що зараз? Існує безліч харчових міфів про найрізноманітніші теми, так що вже не ясно, що правильно, а що неправильно. Зрештою, багато тверджень суперечать одне одному, і саме з цієї причини базові біологічні знання є корисними, щоб мати можливість вирішити, що є правдоподібним та логічним. Найголовнішим є принцип: "Не кожна дієта є правильною для кожної людини". Те саме стосується і трендових видів спорту: не кожен вид спорту підходить для всіх. На жаль, обіцянки про бажану вагу та простота деяких методів можуть швидко змусити вас витратити багато грошей і спробувати все один раз.
1. Перевірити тенденції
Багато доріг ведуть до Риму. Це правильно! Але тільки в тому випадку, якщо ви не будете постійно змінювати свій напрямок і виходити на нові позиції. Тому заздалегідь уважно перевірте, чи відповідає дієта вашим повсякденним життям. При періодичному голодуванні сніданок цілком можна пропускати щодня. Пристрасні сніданки швидко втомиться від цього методу. Ви зазвичай їсте мало м’яса чи любите займатися видами спорту на витривалість? Тоді тенденція “з високим вмістом білка” не буде відповідати вашим харчовим потребам, оскільки з цією тенденцією дієта містить дуже багато білка. Чи є у вас робота, де доводиться багато робити? Ви знаходите баланс у спорті і чи любите ви макарони? Тоді на вашому столі не буде вуглеводів. Більшість людей лише через деякий час помічають, що нова дієта або не відповідає їхнім потребам, або не входить у їхнє повсякденне життя.
2. Макроелементи
Не буває поганих макроелементів. Жир, білки та вуглеводи - основні компоненти нашої їжі. Всі вони важливі і необхідні для підтримання обмінних процесів у нашому організмі. Кожен будівельний блок має покладені на нього завдання, які будуються один на одному, як картковий будиночок. Якщо ви залишите компонент або спричините дефект, це може призвести до збоїв. Жоден з основних інгредієнтів не гірший і не кращий за інший. Їх слід розглядати незалежно один від одного. Залежно від типу фігури, генетики, виду спорту та повсякденного стресу може змінюватися лише склад загального споживання. Щонайменше на 50 відсотків нашого щоденного споживання макроелементів складається з джерел вуглеводів, жири становлять щонайменше 20 відсотків, а білки щонайменше 10 відсотків. Решта відсотків - це вільний простір, який ви можете використати для адаптації дієти до свого навантаження.
3. Снідайте, як неандерталець
4. Вуглеводи не мають годинника
Міф про те, що вуглеводи не слід вживати ввечері, особливо стійкий. Ті, хто ввечері їдять рис або макарони, набирають вагу. Це не правильно. Якщо протягом дня вже було вжито всі необхідні калорії, то логічно, що організм накопичує зайві калорії при надмірному споживанні. Однак якщо обід невеликий через роботу чи діяльність
не вдалося, дефіцит калорій можна збалансувати ввечері. Тут також співвідношення макроелементів є визначальним. Потребу слід визначати та визначати індивідуально. Відстеження їжі може допомогти вам з’ясувати, яких макроелементів все ще бракує ввечері.
5. Чим менше ви їсте, тим менше ви худнете