Харчові цільові дослідження безпеки споживачів
Послуги
• Випробування відповідно до § 64 LFBG
• Дослідження та оцінка цінних компонентів
• Перевірте наявність забруднень
• Тест товарності
• Мікробіологічне дослідження
• Звіт про демаркацію харчових добавок/фармацевтичних препаратів
• Висновки експертів
В інтересах безпеки споживачів необхідна велика кількість досліджень у харчовій галузі. Ми проводимо всі типові тести відповідно до харчового законодавства в цій галузі, такі як тести на:
- Вітаміни
- Мінерали
- Харчові цінності згідно з LMIV
- Консерванти
- Підсолоджувачі
- Забруднюючі речовини (наприклад, важкі метали, пластифікатори, алкалоїди пірролізидину, акриламід, мікробні домішки)
- Датчики
- Визначення вмісту сировини
Розглядаються:
- Харчові добавки (порошок, таблетки, капсули)
- Миттєві продукти
- Хлібобулочні вироби
- кондитерські вироби
- Супи/соуси
- Чай і зелень
Звичайно, ми також вивчаємо інші цінні компоненти їжі, крім зазначених вище, будь ласка, не соромтеся зв’язуватися з нами. Якщо в нашому репертуарі немає окремих методів, ми із задоволенням проведемо для вас розробки методів або їх передачу. Ми регулярно беремо участь у кругових тестах для різноманітних харчових матриць.
Окрім вологого хімічного аналізу, ми пропонуємо наступний інструментальний аналіз у харчовій галузі:
- Рідка хроматографія високого тиску (ВЕРХ) з детекторними системами DAD (UV), флуоресценція, RI та LC-MS/MS
- Газова хроматографія (простір, термічна десорбція) з детекторними системами FID, ECD та MS
- Мас-спектрометрія та атомно-емісійна спектрометрія з індуктивно зв'язаною плазмою (ICP-MS та ICP-OES), атомно-абсорбційна спектрометрія (AAS)
- УФ/VIS-спектроскопія, FTIR-спектроскопія, іонна хроматографія
Ми також проводимо тести товарності, видаємо "сертифікати безкоштовного продажу" та консультуємо вас щодо необхідного маркування вашої продукції. Наша лабораторія має багаторічний досвід роз'яснення питань щодо різниці між дієтичними добавками, новими продуктами харчування та функціональними продуктами харчування та фармацевтичними препаратами, і є правильним контактом для Вас для отримання відповідних висновків експертів.
Наші експерти з зустрічної перевірки відповідно до розділу 43 LFBG доступні в будь-який час для офіційних перехресних перевірок.
Зв'яжіться з нами. Ми надаємо Вам індивідуальні рішення Ваших питань та проблем.
Контакт для довідок:
Мартін Мюллер
Тел. +49 89 863 005-25
Олівія Матейс
Тел. +49 89 863 005-10
Олівія Матейс
Тел. +49 89 863 005-10
Олександр Гартман
Тел. +49 89 863 005-45