Харчові дієти, що поєднують дієти
Дієти, що поєднують їжу
Комбінування їжі Айше
Лікар. Говард Хей - винахідник комбінування їжі. Протягом усього життя він був переконаний, що білок та вуглеводи в шлунково-кишковому тракті людини не можуть перетравлюватися одночасно, і тому рекомендував їх споживати окремо. Загалом він поділив продукти на три групи:
- кислотоутворюючі продукти (з високим вмістом білка)
- продукти, що утворюють основу (з високим вмістом вуглеводів)
- нейтральна їжа
Особливо слід споживати продукти, що утворюють основу, включаючи фрукти та овочі. У цій дієті зернами можна знехтувати, оскільки їх класифікують як «кислу» їжу, якої, швидше за все, слід уникати. Імпульси, які є ідеальним джерелом рослинного білка, повністю не рекомендуються. Молочні продукти також слід вживати лише дуже обмежено.
Висока частка овочів і фруктів може призвести до втрати ваги завдяки поєднанню їжі. Ці продукти багаті клітковиною та овочами, принаймні, мають порівняно низький рівень енергії, що призводить до кращого насичення при меншому споживанні енергії.
Суттєвою "точкою злипання" поєднання їжі є необхідне розділення білка та вуглеводів. Це практично неможливо здійснити, оскільки продукти зазвичай містять обидва поживні речовини. Вуглеводи та ферменти, що розщеплюють білки, також одночасно виділяються в кишечник, завдяки чому у здорових людей вуглеводи та білки засвоюються разом. Крім того, людський організм має ефективну буферну систему для регулювання кислотно-лужного балансу, тому немає ризику "закислення".
Рейтинг: можливо, на короткий час, зверніть увагу на достатню кількість зерна та молочних продуктів
Дієта, придатна для життя
"Придатність до життя" базується на принципах поєднання їжі Хей. Під час цієї дієти також робиться ряд псевдонаукових тверджень, які є помилковими - наприклад, «молоко прилипає до стінок кишечника та слизових оболонок» або «вживання дистильованої води запобігає відкладенням в артеріях». Розумна дієта неможлива при такій формі харчування.
Рейтинг: невідповідний
Струнка уві сні
"Пісне уві сні" ґрунтується лише на трьох прийомах їжі з заданим поживним складом:
- Сніданок: вуглеводи та жир
- Обід вуглеводи, білки та жири
- Вечеря: білок і жир
Уникнення вуглеводів ввечері повинно означати, що рівень цукру в крові зростає не так сильно. Як результат, виділяється менше інсуліну, і спалювання жиру може йти вночі, згідно з гіпотезою, яка не доведена.
Однак застереження не вживати вуглеводів ввечері, як правило, споживає більше жиру та білка. Тривале збільшення частки жиру та білка в їжі може мати негативні наслідки для здоров’я.
Рейтинг: не використовується, забирає багато часу, щонайбільше коротко