Харчові добавки та спортивні приховані небезпеки - Спортивне харчування - Щодня - Extenso

Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.

небезпеки

Пошуки перемоги, продуктивності та набору м’язів спонукають деяких спортсменів шукати "чарівні зілля".

Добавки, також відомі як дієтичні/харчові добавки або натуральні продукти для здоров'я, можуть, однак, містити речовини, які не тільки заборонені, але й небезпечні для їх здоров'я. Результат: прийом певних речовин може знизити ефективність та призвести до позитивного контролю.

Популярність добавок серед спортсменів

Енергетичні напої, вітаміни та мінерали, рослинні засоби, гомеопатичні препарати, засоби китайської медицини, пробіотики, білковий порошок або батончики, спалювачі жиру, волюмайзери для м’язів, засоби для схуднення тощо. У проході з натуральними продуктами здоров’я є безліч вибору! 28 мільярдів: це сума, отримана від продажу добавок у США в 2010 році.


А хто каже, що пропозиція різноманітна, той говорить про високий попит. В надії досягти вершини подіумів, спортсмени активно користуються добавками. Дійсно, згідно з дослідженням, проведеним у 2012 році та фінансованим Канадським центром етики у спорті (CCES), 87% з 440 опитаних канадських спортсменів приймали добавки (в середньому 3 добавки на спортсмена за 6 місяців, що передували дослідженню), за порадами їхніх родин та друзів (20%), їх тренера з бодібілдингу (14%), їх товаришів по команді (11%) ...

Іншими словами, дієтологів, фармацевтів та лікарів, які є експертами в цій галузі, на жаль, дуже мало консультують щодо використання добавок.

  • Майже 9 із 10 канадських спортсменів приймають добавки (87%).
  • Більше половини спортсменів, які приймають добавки (58%), повідомляють, що приймають їх щодня !
  • Топ 5 найпопулярніших добавок: спортивні напої, полівітаміни, вуглеводні (вуглеводні) батончики, білкові порошки, замінники їжі.

Згідно з науковою літературою, основними причинами використання спортсменом цього виду продукції є наступні:

  • Підтримуйте здоров'я та запобігайте дефіциту поживних речовин (30%)
  • Збільшити свою енергію (21%)
  • Відновлення після вправ (16%)
  • Збільште їх м’язову масу та міцність (14%)
  • І т. Д.

Почнемо зі збалансованого та різноманітного харчування !

Однак збалансована та різноманітна дієта, що складається з безлічі свіжих продуктів, може задовольнити харчові потреби більшості великих спортсменів. Перш ніж вибрати конкретну вітамінну або мінеральну добавку, найкраще дізнатися про продукти, що містять ці природні речовини, та включити їх у свій раціон. Це пояснюється тим, що, наприклад, добавка кальцію ніколи не може замінити всі переваги їжі, багатої цим мінералом (наприклад, мигдаль, молоко, збагачений соєвий напій, йогурт тощо). Наприклад, мигдаль містить не тільки кальцій, але і хорошу дозу білка, харчові волокна, фітостерини, мононенасичені жирні кислоти, вітаміни та мінерали тощо.

Дієтологи - найкращі медичні працівники, які надають вам такий тип інформації, а також оцінюють ваші харчові потреби. Не соромтеся звертатися до них !

Насправді, головними причинами, які можуть виправдати використання добавок згідно з наукою, є наявність харчової недостатності або дефіциту. Спортсмени, особливо ті, хто намагається обмежити споживання енергії, особливо схильні до дефіциту вітаміну D, заліза, кальцію та антиоксидантів.

Споживання деяких "спортивних" продуктів та напоїв також може бути доречним під час участі у довготривалих спортивних заходах, під час яких необхідний запас вуглеводів (вуглеводів) та електролітів, щоб безболісно палити, без ознак втоми та зневоднення до Фінішна лінія.

Притягнення успіху


Всесвітнє антидопінгове агентство (WADA) щороку робить переліки та класифікує сотні продуктів, починаючи від деконгестантів і закінчуючи анаболічними стероїдами, на основі їх впливу на спортивні показники та здоров'я. З 2004 року WADA також складає щорічний перелік дозволених та заборонених речовин та доз, який зараз доступний як безкоштовний мобільний додаток. Але цього недостатньо, щоб припинити обман, оскільки щороку ловлять кількох спортсменів. Ризики для здоров'я та ставки на спортивну кар'єру значні, але ми повинні вірити, що привабливість успіху сильніша ...


Крім того, споживання заборонених або небезпечних речовин може бути ненавмисним, оскільки на етикетках товарів не завжди сказано все. Справді, на етикетках інколи відсутні інгредієнти, можливо, включаючи заборонені речовини. Відповідно до CCES, продукти можуть ненавмисно забруднюватися такими речовинами під час виробничого процесу, або виробники іноді навмисно додають такі речовини, як стероїди та стимулятори, не згадуючи їх на етикетці.

Цей страх є обґрунтованим, що підтверджує опитування, проведене серед спортсменів з Нідерландів в рамках Олімпійських ігор 2002 року в Солт-Лейк-Сіті. Із 55-ти додатків, проаналізованих Нідерландським центром допінгових справ, Європейським комітетом міністрів та Національним олімпійським комітетом, 25% містили заборонені речовини, не згадуючи їх на етикетці або в літературі про продукцію.

Тому навіть не підозрюючи про це, багато спортсменів ризикують отримати позитивний допінг-контроль, приймаючи добавки.

Більше того, після повторного аналізу, проведеного в 2016 р. На зразках, відібраних під час Ігор у Пекіні в 2008 р. Та Ігор у Лондоні в 2012 р., Кількість позитивних спортсменів склала 98 осіб, у тому числі кілька медалістів, які повинні були вручити свою медаль Міжнародному Олімпійський комітет.

Хоча прийом натуральних продуктів для здоров’я може здатися нешкідливим, це може зруйнувати мрію будь-якого спортсмена. Після стільки зусиль, навіщо йти на такий ризик?

Чинні норми


Не класифікуються як харчові продукти або наркотики, добавки не підпадають під дію канадського Закону про харчові продукти та наркотики. Цей законодавчий розрив, разом із зростаючою популярністю натуральних продуктів, спонукав Канаду прийняти нормативні акти для кращого контролю якості натуральних продуктів та дієтичних добавок.

Чинне з 2004 р. Це положення поступово впроваджується. Тепер добавки та інші продукти повинні отримати a натуральний номер продукту (NPN) або DIN-HM (для гомеопатичних препаратів). Це позначення вказує користувачеві, що рецептура, маркування та вказівки щодо використання продукту були розглянуті та схвалені Health Canada.

Однак це схвалення не гарантує клінічної ефективності.. Дійсно, дана речовина може дати цікавий результат у лабораторії, не обов'язково відповідаючи очікуванням людини. Крім того, слід зазначити, що в даний час оцінено відносно мало продуктів, а галузь харчових добавок, на відміну від харчової та фармацевтичної промисловості, підлягає дуже невеликому контролю з боку державних органів. Тому потрібна пильність.

Ще одна сертифікація, характерна для спортивного поля


Одночасно Канадський центр етики у спорті (CCES) та орган із сертифікації NSF створили програму сертифікації для спортсменів та споживачів. Продукти Сертифіковано NSF на Sport TM (сертифіковані для спорту) включають їжу, добавки та воду. Продукти підлягають суворі критерії оцінки дозволяючи, серед іншого, виявляти стимулятори, анаболічні стероїди, бета-2-агоністи та маскуючі речовини, всі речовини, заборонені WADA.

Список сертифікованих продуктів натисніть тут. Щоб отримати мобільний додаток, натисніть тут.

Однак CCES повторює, що ця сертифікація не призначена для сприяння використанню добавок, а для того, щоб допомогти спортсменам вибрати найбільш надійні харчові добавки. Організація також попереджає спортивне співтовариство про значний ризик спортсменів, які використовують добавки на своєму веб-сайті.

Остерігайтеся великих обіцянок: ризики реальні!


Так звані «натуральні» добавки часто вселяють довіру у спортсменів. Деякі люди припускають, що якщо продукт називається "натуральним", він автоматично "безпечний". Однак це зовсім неправильно! Натуральні продукти для здоров'я, як і наркотики, можуть становити загрозу для здоров'я. Крім усього іншого, добавки можуть зменшити або посилити дію деяких ліків та спричинити побічні ефекти або передозування.

Що стосується вітамінів і мінералів, і коли вони вживаються адекватно, це правда, що вони представляють невеликий ризик для здоров’я. З іншого боку, продукти, що містять такі обіцянки, як "Спалювати жир", "Збільшити м'язову масу" та "Поліпшити ефективність", іноді приховують речовини, заборонені АМА (DHEA, ефедрин, андростендіон/діол, амфетаміни тощо).

Коротше кажучи, ніколи не покладайтесь на рекламу компанії або гасла на упаковці її продуктів, щоб оцінити безпеку та ефективність добавки.

Знизити ризики

Перш ніж викидати гроші, купуючи собі небезпечну або неефективну добавку, Health Canada пропонує вам задати собі кілька таких питань:

  • "Навіщо брати цей продукт?
  • Які переваги чи результати я шукаю, приймаючи цей продукт?
  • Чи є кращі продукти чи інші підходи для досягнення результатів чи є кращі замінники?
  • Чи існують докази, що підтверджують безпеку та ефективність цього продукту?
  • Які ризики пов'язані з використанням цього продукту? "

Якщо є сумніви, зверніться до медичного працівника, наприклад, до лікаря, фармацевта чи дієтолога, щоб отримати відповіді на ваші запитання.

Крім того, обов’язково вибирайте товари з Номер NPN або DIN-HM та ан Сертифіковано NSF для сертифікації спорту ТМ на їх етикетці.

Якщо ви вирішили приймати певні добавки, зверніть особливу увагу на будь-які незвичні реакції або побічні ефекти. Крім того, не соромтеся повідомляти про будь-які небажані ефекти, пов’язані з використанням природного оздоровчого продукту, зв’язавшись із Health Canada по телефону за безкоштовним номером (866) 234-2345, або у своєму Регіональному центрі побічних реакцій. ).

Нарешті, перед використанням будь-яких добавок, знайте це спортсмени несуть відповідальність за будь-які заборонені речовини, які можуть потрапити в їх зразки. Тому спортсмени мають перевагу в тому, щоб бути надмірно пильними з добавками.!

Щоб мінімізувати ризик ненавмисного вживання допінгу, перегляньте перелік сертифікованих NSF продуктів, що сертифікуються SportTM .