Харчові навички, поперечне завдання в міжпрофесійній співпраці

Міжпрофесійний вимір відіграє важливу роль у профілактиці та охороні здоров’я. Паралельно з темами, пов’язаними з діагностикою, лікуванням чи реабілітацією, до дієтичних заходів щодо зміцнення здоров’я можна підходити час від часу в різних умовах та відповідно до потреб пацієнтів, в дусі всебічної допомоги.

Швейцарською асоціацією дієтологів ASDD

Однак ці рекомендації не слід просто передавати та розуміти; зацікавлені люди також повинні мати можливість їх реалізовувати, а суспільство - вміти перетворювати їх на факти у контексті, що сприяє зміцненню здоров’я. Для досягнення цього всі залучені професії повинні загально визначити свої інтерфейси, визнати їх та поважати, особливо в галузі професійних харчових навичок.

---