Харчуйся правильно - не дієти! суспільство
Меркель хотіла б тимчасово заборонити катання на лижах у Центральній Європі, Австрія піниться - і вже є хтось, хто задоволений.
"Я повинен побачити землю, перш ніж вона зникне"
Свинячі голови, вихлопні гази Трабант та кошики для білизни, повні бруківки: Як екскурсія по затонулій ГДР зробила блек-метал гурт "Mayhem" легендою.
"Операції на подвійному підборідді зростають"
Вернер Манг - найвідоміший косметичний хірург Німеччини. Чому в наші дні пацієнти витрачають більше грошей на хірургію обличчя, чому все більше чоловіків приїжджає до нього і в яких містах люди особливо суєтні.
Як застрахувати своє майно
На що слід звернути увагу, коли у вас є домашня страховка на вміст - і коли це варто скасувати.
500 євро за кожного. Німці
Внутрішні суперечки, падіння опитувань: AfD переживає кризу. Зараз партія хоче створити собі соціальний імідж і вимагає базового доходу - для всіх німців. Але план може піти не так.
Як президент США повинен залишити свою посаду
Прощальна промова Джорджа Вашингтона була надіслана як своєрідний відкритий лист "Друзям і співгромадянам" восени 1796 р. І була негайно передрукована усіма газетами. Це урок для Дональда Трампа.
Тягар бути легендою
Дієго Марадона був одним із останніх людських героїв, який полетів до зірок на очах і знову впав вниз. Про самотність у торжестві та дар дарувати подарунки кожному.
Непальський Суджан Ханал хоче жити в Європі. Португалія робить йому пропозицію: Збирайте малину протягом семи років - тоді він отримує паспорт, якого прагне. Про бізнес, де тільки одна сторона обов’язково виграє.
Харчуйтеся правильно: не дотримуйтесь дієти!
Просто ніякої дієти, а трохи хліба: поради людей, яким доводиться харчуватися повний день.
Просто ніякої дієти, а трохи хліба: поради людей, яким доводиться харчуватися повноцінно.
Йоганна Майєр, Найкращий австрійський шеф-кухар, нагороджений чотирма токами від Го Го Мійо і дві зірки від Керівництво Мішлен:
"Кухар повинен тренувати свій смак, інакше він не може бути хорошим кухарем. І для цього він повинен скуштувати свою їжу. Не ножовим наконечником, але, звичайно, теж не цілою тарілкою - кількості чайної ложки достатньо для смаку. Я плюю укус. не від того, що роблять багато кулінарів. Коли я пробую щось таке чудове, як абрикосове малинове морозиво з таїтянською ваніллю, я хочу це з’їсти. І звичайно ці двадцять ложок на день не дають мені жиру. Раніше я переживала все: засоби для зниження апетиту, дієти та "Ваги", він пішов вгору-вниз. Зараз у мене немає ваг і я тримаю свою вагу вже 15 років - просто слухаючи сигнали, які мені надсилає тіло.
Для мене їжа - це одна з найкрасивіших речей у житті. Це не обов’язково повинна бути ікра або гусяча печінка - хороший хліб з маслом і сиром - це чудово. І коли я поласував кількома стравами, наступного дня є овочі або варений рис, вдень шматочок шоколаду, а ввечері: скасування вечері. Після 17-ї години я нічого не їм, але перед сном частуюся келихом білого вина. І я щодня займаюся спортом: їзда на велосипеді, біг підтюпцем, йога. Якщо я не рухався два дні, це мені спадає на думку ".
Олександра Шаар, Директор з маркетингу, Starbucks Німеччина:
"Я не намагаюся щодня, але дегустації також є частиною мого району. Щоб зберегти фігуру, має сенс влаштувати дегустації таким чином, щоб вони тематично відповідали часу доби. Таким чином ви можете пропустити сніданок або обід Я можу стримати солодкі речі, печиво, тістечка та тістечка - я віддаю перевагу солоним. Якщо кілька разів дегустація поспіль в один день, я часто маю подвійне еспресо; я уявляю, що це очищає шлунок. Якщо в кінці дня я з'їв набагато більше, ніж зазвичай, ввечері я пропускаю склянку білого вина та закуски. Я також п'ю багато води. Але тільки газовану воду. Я чув, що організм використовує більше калорій для переробки газованої води, ніж Вода з під крану."
Пріті Генселер, Власник Chocolaterie Götterspeise, Мюнхен:
"Найбільшим викликом року є кондитерський ярмарок у Кельні. Я також їзджу на інші ярмарки, дуже в Париж, до" Салону дю Шокола ". Я їду в Амстердам за натхненням, це таке відкрите місто, повне оригінальних ідей кафе. . А Барселона - чудове місто для шоколаду. Звичайно, я багато чого там пробую. Якщо я цілий день смакую шоколад, увечері є риба. Але шоколад, який мені подобається - темний і міцний - не робить вас товстим. Ви навіть можете це зробити не їжте стільки його. Особливо, коли я відчуваю тягу - торт для мене набагато небезпечніший за шоколад - я з'їдаю шматочок шоколаду, щоб потім почуватися задоволеним ".
Джуліана Каспар, Головний редактор Керівництво Мішлен для Німеччини, Австрії, Швейцарії:
"До того, як я став головним редактором у 2006 році, я був інспектором протягом трьох років. Як і всі інспектори, я ходив перевіряти обіди дев'ять разів на тиждень - з понеділка по п'ятницю, опівдні і по три курси. По вечорах у п'ятницю людям подобається сирний бутерброд Я люблю готувати собі їжу на вихідних, але я не пробую свої сили в вишуканих стравах. Я вважаю за краще залишити це професіоналам. Я роблю макарони або овочі.
Це дуже протициклічний ритм життя. Спочатку я набрав три-чотири кіло, але це пішло. Ви перебуваєте цілими днями, роздивляєтесь готелі, їдете сюди-сюди, їдете і виїжджаєте, ходите певний час - і не поспішаєте поїсти. Це чудова допомога, тому що якщо у мене є три страви на обід і я вибрав основну страву рибу, то я не маю тяги вдень. Коли ввечері я знову їжу легку їжу - ви майже завжди харчуєтесь здорово і здорово - я від цього не набираю вагу. Головне - не їсти заздалегідь багато хліба. Тут повинно бути стільки дисципліни.
Зараз, як головний редактор, я іноді пропускаю цю фіксовану структуру тестової їжі. Опівдні, коли я зазвичай виходжу їсти, я дуже голодний. І коли я з’їдаю щось поспіхом, я днем з’їдаю зайве. Це небезпечніше, ніж два рази на день ".