Харчуйтеся добре під час катання на лижах поради для приготування їжі - Mountain Stroy
Ви прибули в Тінь, готові до тижня катання на лижах, піших прогулянок та інших зимових видів спорту. Але якщо в горах повітря вважається чистішим, це також викликає апетит. Насправді потрібно якийсь час, щоб тіло звикло до висоти та підвищених фізичних навантажень, які ви пропонуєте. Ви легше задихаєтесь, і втома може швидко зіграти вас на схилах.
Щоб залишатись у формі з самого початку свого перебування та максимально використовувати свої дні, важливо добре харчуватися. Ваш раціон повинен адаптуватися до цих нових видів діяльності. На щастя, в такій екзотичній обстановці легше, ніж зазвичай, трохи змінити свій раціон.
Сніданок перед схилами: подумайте про калорії та білки !
Отже, ви повинні їсти на лижах більше калорій, ніж зазвичай, і віддавати перевагу повноцінному сніданку, щоб поєднати всі поживні речовини, які вам знадобляться на схилах. Гідратація також важлива, особливо в сухій атмосфері великих висот. Тут немає потреби міняти свої звички. Чай, кава, апельсиновий сік, велика склянка води: все добре випити.
Для самої трапези, загалом, вибирають цільнозернові з швидким і переробленим цукром. Вони швидше засвоюються і споживаються вашим організмом, і можуть викликати тягу через годину-дві після сніданку. Якщо ви обираєте готові продукти, вибирайте високий рівень вуглеводів, але з мінімально можливим рівнем цукру. Отже, для пластівців для сніданку мюслі та вівсяні пластівці будуть кращими перед дитячими, які, як правило, занадто солодкі.
Для акомпанементу дуже добре підійде йогурт, сир або молоко. Молочні продукти забезпечують як білок, так і необхідні жири. Дійсно, споживаючи їх вранці перед тим, як вирушити на гірськолижні схили, і за умови, що ви уникаєте насичених для засвоєння жирів, жири не будуть вашим ворогом, якщо ви не перестараєтесь. Тим паче, що у вас буде достатньо часу, щоб спожити всі ці зайві калорії під час катання на лижах! Отже, ви можете вирушати на схили рано вранці, з’ївши сир, яйця або навіть м’ясні нарізки з білої шинки, які часто зустрічаються у помешканнях з напівпансіоном.
Протягом усього дня катання на лижах: як управляти невеликими апетитами
У поєднанні з білком жир викликає відчуття ситості та запобігає тязі до перекусів. Це тим важливіше, що маленькі апетити часто задовольняються цукристими продуктами, які не забезпечують тривалого припливу енергії. Для підвищення вам можуть стати в нагоді комерційні енергетичні батончики, особливо якщо ви збираєтеся вирушити у крутий спуск, що вимагає вашої повної уваги.
Але загалом рекомендується вибирати батончики з високим вмістом білка, які можна придбати в супермаркетах або аптеках. Вони містять цукор і дадуть вам невеликий стимул. Але вони також містять повільні вуглеводи, білки та трохи клітковини, щоб довше зменшити голод та більш стійко дистилювати їх калорії. Не соромтеся тримати один або два в рюкзаку постійно в горах. Для більш здорового та природного рішення ви також можете зберегти деякі насіння та горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи або фісташки, які містять багато клітковини, повільних вуглеводів та ненасичених жирів.
Пошук правильного балансу опівдні
Полуденний прийом їжі важчий в управлінні. Прагнення повноцінного харчування є природним, тим більше, що в Тіні не бракує курортних чи висотних ресторанів. Щоб дізнатись більше, прочитайте нашу статтю: чому вибираєте катання на лижах у Тінь-Ле-Лак. Але, їдячи занадто багато або занадто багато, ви ризикуєте відчути тяжкість або природну втому з боку травлення, коли настає час знову одягнути лижі. Очевидно, що якщо ви плануєте подрімати, питання не виникає !
В іншому випадку ви можете вибрати легку, але високовуглеводну їжу, з макаронами, рисом або картоплею. Ці крохмалі швидко додадуть вам енергії перед тим, як відновити катання на лижах. Якщо вони супроводжуються клітковиною, такою як салат, овочі, сочевиця або фрукти, вони будуть споживатися вашим організмом повільніше протягом усього дня. Знову ж таки, не слід залишати без уваги білок. Все-таки віддайте перевагу рибі або птиці перед червоним м’ясом або холодним м’ясом, яке важче засвоюється. Так само уникайте картоплі фрі !
Увечері в горах ми відпустили ?
Управління енергією стає набагато менш критичним, коли лижі зберігаються в шафці в магазині Mountain Story у Тіні. Отже, можливість скористатися гастрономічним багатством Савойї. Потрібно сказати, що полента, раклет, тартіфлет, фондю та інші діоти дуже спокусливі, але не найлегші. Найкращий спосіб розважитися, не шкодуючи про це, коли встаєш, - це знати, як бути розумним. Тож почніть їжу з легкого салату, щоб трохи втамувати голод до приходу основної страви.
І якщо вам вдасться провести вечір чи два без савойської страви, зосередьтеся на білках. Після дня катання на лижах немає нічого кращого для спалювання жиру та побудови нових м’язових волокон, щоб використовувати, як тільки ви повернетесь на схили !
Гірська історія
Будинок Ле Палафур
Озеро Тинь
73321 Tignes Cedex
+33 4 79 06 33 79