Харчування 5 продуктів на користь красивій шкірі
Ніякої таємниці, риба, особливо жирна риба, ракоподібні (креветки, омари, омари тощо) та морепродукти (устриці, мідії) є чемпіонами захисту нашої шкіри від небезпечних УФ-променів завдяки поєднанню селену, цинку, двох антиоксидантних мікроелементів вітаміну С та Е, які діють як щит і сприяють ремонту клітин. До деяких жирних риб належать лосось, скумбрія, оселедець, тунець, анчоуси, сардини.
Абрикоси належать до числа здорові продукти харчування оскільки вони наповнені бета-каротином, попередником вітаміну А, союзником шкіри, який відновлює тканини. Ми смакуємо свіжий абрикос у фруктовому салаті, сирий у змішаних салатах, приготований у стравах або на сковороді з невеликою кількістю олії, або за смаком у вигляді кураги (вони містять більше бета-каротину).
Не економте на фруктах (дині, персики, манго тощо), щоб заповнити хороші вітаміни А, С і Е, які мають захисну дію від сонячних опіків (але які не звільняють від використання сонцезахисних кремів!).
Ці овочі з сімейства каротиноїдів (брокколі, шпинат, дині, абрикоси, помідори) чудово підходять для підготовки шкіри до засмаги. Інші овочі також такі ж, оскільки, як і у фруктах, поєднання вітамінів Е і С грає антиоксидантну та відновну роль тканин.
Зародки пшениці є важливим джерелом цинку, який допомагає лікувати та відновлювати клітини, особливо пошкоджені сонцем. Споживання печінки, яєць та бобових - це інші запаси цинку, які корисні для захисту шкіри від вільних радикалів.
Завдяки Ежені Овіне, дієтологу з Парижа. eugenie-dietetique.fr/
До настання літа бажано підготувати шкіру до перших променів. Сюди входять жести краси, а також відповідна дієта. Що слід покласти на тарілку? Огляд з Ежені Овіне, дієтологом та дієтологом.
рослинні оліїнаповнені вітаміном Е, який зменшує окислювальний стрес у клітинах, пов’язаний із впливом УФ-променів, та забезпечує захист епідермісу.
Олія примули вечірньої та борщівника завдяки внеску в організм омега 6, незамінної для організму жирної кислоти, сприяє еластичності та зволоженню шкіри.
Олія волоського горіха, сафлор і ріпак, завдяки своєму багатству омега-3 допомагають організму захищатися від нападів вільних радикалів, молекул, відповідальних за деградацію клітин шкіри.
Олія насіння чорної смородинитакож цікавий тим, що обмежує реакційну здатність шкіри на сонце і бере участь у формуванні клітинних мембран.
Ріпакову олію вживають в салати та кулінарію, інші олії можна приймати як харчову добавку. Якщо ви знайшли їх у пляшках, використовуйте їх лише для холодних страв, оскільки вони не нагріваються.