Харчування Це відбувається в організмі за допомогою вегетаріанської дієти
Зараз фальшиве м’ясо відчуває багато галасу. Але чи є овочева дієта частиною здорового харчування? А що відбувається в організмі, коли обходишся без?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Лише нещодавно гарячі товари, запаковані в прохолодну коробку, надійшли до редакції InStyle листоношею. Зміст упаковки: Хак, який повністю веганський.
З компанією Garden Gourmet інший виробник зараз випускає замінник м’яса. "Неймовірний хак" буде доступний у супермаркетах (включаючи Rewe та Edeka) з 1 листопада і складається з сої та натуральних овочевих барвників. Його можна обробляти так само, як фарш з м’яса тварин.
Вегетаріанська дієта: ажіотажна дієта без м’яса
Типовий смак м’яса, звичайно, не вдається - але у Veggie Bolo фарш вирізав хорошу фігуру в нашому тесті.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тому Garden Gourmet - один із виробників, який зараз говорить про фальшиве м’ясо. Лише нещодавно гамбургер Beyond Meat був розпроданий за лічені хвилини в Lidl.
"В даний час існує справжній ажіотаж щодо веганських продуктів, які на вигляд і смак нагадують м'ясо", - говорить Крістіан Адамс, менеджер з бізнесу Garden Gourmet.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вегетаріанська дієта: Ці 3 речі відбуваються, коли ви вирізаєте м’ясо
Але наскільки здорово обійтися без м’яса? І що відбувається в нашому організмі з вегетаріанською дієтою?
1. Дотримуйтесь дієти без м’яса: Ваша кишкова флора покращується
«Їжте веселку» - це підказка всіх гастроентерологів щодо здорової кишкової флори, яка робить вас стрункими і забирає менше енергії з їжі. Це означає, що на нашій тарілці він повинен виглядати якомога барвистішим.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Здається, це стосується вегетаріанців. Лікарі з Університету Нью-Йорка показали, що у веганів та вегетаріанців більше захисних штамів кишкових бактерій, ніж у м’ясоїдів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2. Дотримуйтесь дієти без м’яса: Ви відчуваєте кращий запах
Дослідники з Карлового університету в Празі на нюхових тестах з чоловіками та жінками виявили, що піт у вегетаріанців оцінюється як "більш ароматний". Крім того, ніс вегетаріанців був більш чутливим до всіх запахів.
3. Дотримуйтесь м’ясної дієти: Ви повинні стежити за своїми поживними речовинами
Вегетаріанська дієта, звичайно, не є гарантією більш тривалого життя як такої. Оскільки м’ясо містить багато цинку та заліза, які необхідні для всіх обмінних процесів. Порада: Вітамін С збільшує засвоєння заліза в сім разів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тим, хто обходиться без м’яса, слід також звернути увагу на прийом вітамінів групи В.
Висновок: дієта без м’яса є здоровою - на думку експертів з питань харчування
Відповідно до сучасного стану науки, переваги вегетаріанської дієти очевидні. Багато вегетаріанців, як правило, більш свідомі і тому здоровіші - крім так званих "пудингових вегетаріанців", які просто їдять заморожену піцу без м'яса.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Науковий журнал Bas Kast підкреслює у своєму бестселері “Харчовий компас”, що рослинні білки та вторинні рослинні речовини забезпечують довге життя та підтримують нас у формі.
Ви не хочете відмовлятися від м’яса? "Що стосується м'яса, то може бути встановлена чітка ієрархія", - пояснює він. “Ні ковбаси! Ніяких хот-догів! Моє приблизне особисте правило: риба раз чи два на тиждень, біле м’ясо один чи два рази на місяць, а також кілька разів на рік стейк із травою, дичина або дачне смаження ». Він рекомендує бобові культури, такі як сочевиця, квасоля та нут, як джерело білкових замінників а також булгур, горіхи, насіння льону та чіа та зародки пшениці.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie