Харчування для немовлят та маленьких дітей

Товарний

Немовлята та маленькі діти вважаються особливо чутливими групами людей з особливими харчовими потребами. Тому їжа для немовлят та маленьких дітей є дієтичною їжею.

Слід розрізняти наступні групи товарів:

Що загалом досліджується?

Перевірка сенсорної та особливо мікробіологічної якості відіграє тут головну роль, оскільки необхідно дотримуватися дуже суворих гігієнічних стандартів. Крім того, інгредієнти, особливо вітаміни, мінерали та мікроелементи, досліджуються випадковим чином. Існують законодавчо встановлені мінімальні та максимальні рівні для окремих параметрів.

Правова основа

Щодо харчових продуктів для немовлят та дітей раннього віку, які є дієтичними продуктами харчування, застосовуються суворі правила щодо складу, використання добавок, мікробіологічних властивостей та маркування. Вони регулюються Постановою про дієти, в якій декілька директив ЄС впроваджені у національне законодавство. Максимальна кількість забруднень, таких як важкі метали, нітрати та мікотоксини, вказана в максимальному рівні забруднювачів.

---