Харчування для підлітків - Інтерфел - Фітнес та самопочуття - Свіжі фрукти та овочі
- Рецепт дня
- Рецепти дієтологів
- Всі наші рецепти
- Книги рецептів
- Відео рецепти
- Прості жести
- Офіційні ознаки якості
- Збалансоване харчування
- Харчові переваги
- На всі випадки життя
- Поради щодо добробуту
- Ключові номери
- Торгує в секторі
- Простежуваність, від суші до плити
- Підходи до якості
- Усі події
- Усі наші дії
- Фестиваль свіжих фруктів та овочів
- Мережа дієтологів
- Наші дії в регіоні
- Плід для ігрового часу
Я дозволяю свіжим фруктам та овочам персоналізовано зв’язуватися зі мною щодо своїх послуг. Ваші персональні дані ніколи не передаватимуться третім особам. *
Ви маєте право отримати доступ, змінювати, виправляти та видаляти дані, що стосуються Вас (ст. 34 Закону "Informatique et Libertés" від 6 січня 1978 р.). Щоб скористатися цим правом, зв’яжіться з нами.
Харчування підлітків
Як допомогти нашим підліткам збалансувати свій раціон
Véronique Liégeois - детик, журналіст, автор.
Вони хочуть харчуватися по-своєму, але їх потреби дуже конкретні. Поради щодо примирення обжерливості, самостійності та збалансованого харчування !
Конкретні потреби
Підлітковий вік - це час, коли потреби в харчуванні особливо високі:
- Дуже швидке зростання у хлопчиків значно збільшує потребу в калоріях, білках, кальції та вітамінах групи В.
- У дівчат настання менструації збільшує потребу в залізі. Зростання зупиняється набагато раніше, ніж у хлопчиків, тому дуже важливо, щоб споживання калорій відповідало фізичним навантаженням, щоб запобігти набору ваги. Мікроелементи та рослинні речовини також важливі в підлітковому віці.
Клітковина, вода та калій м’яко осушують і очищають організм, тоді як антиоксиданти покращують роботу клітин - метаболізм яких надмірно активний.
Волокна також корисні для нормального функціонування транзиту, і вони допомагають обмежити шкірні проблеми, поширені в цьому віці.
Прагнення до свободи
Підлітковий вік характеризується потребою в автономії, прагненням до свободи їжі. Цей суттєвий розвиток повинен поважатись якомога більше, одночасно забезпечуючи структуру, оскільки це потрібно підліткам, вони навіть - побічно - просять про це.
Правила, які слід дотримуватися:
- Сідайте за стіл всією родиною, адже це теж момент обміну.
- Брати участь у приготуванні їжі та столу (сервірування столу, подача тощо).
- Виберіть унікальне меню, яке підходить для всієї родини: дітей, підлітків та дорослих. Не складайте меню "à la carte".
- Скуштуйте всі страви та обробіть тарілку, щоб навчитися керувати кількістю та уникати відходів.
Вона скорочує свій раціон, що робити ?
Часто ускладнюючись своєю вагою - хоча вони залишаються в межах норми, дівчата іноді різко обмежують свій раціон, вживаючи лише овочі або молочні продукти, або нежирне м’ясо тощо. Не надто наполягаючи, намагайтеся насамперед урізноманітнити раціон та зберегти доброзичливість (їжа за столом, з родиною тощо). Якщо проблема не зникає, а підліток худне, обов’язково потрібно проконсультуватися з психологом та дієтологом.
Фаст-фуд: зроби сам !
Вони божевільні від гамбургера, картоплі фрі та морозива? Нехай їдять на вулиці 2-3 рази на місяць. Окрім цього, віддайте перевагу домашньому фаст-фуду, який вони також можуть прекрасно впоратись самі.
У меню:
- Легка картопля фрі (нарізана і приправлена картопля, приготована в гарячій духовці).
- Гамбургер, приготований з якісного хліба (зерновий або цільнозерновий), яловичого фаршу з максимальною кількістю 8% МФ, кільця томатів, салату, солінь та цибулі. Додайте домашній соус, виготовлений з майонезу, забарвленого томатним пюре та освітленого відтінком сиру.
- На столі: занурення овочів для закуски та помідори черрі, нарізані кубиками свіжі фрукти.
- Йогуртове морозиво (домашнє або куплене) на грядці зі свіжими нарізаними фруктами (ананас, манго, яблуко, банан, полуниця тощо) з одним гарніром (шоколадним соусом або міні-цукерками).
Це здорове та збалансоване меню можна їсти без проблем раз на тиждень.