Харчування Для здорового та економного сніданку
За відсутності фірмового ресторану вживати збалансовану їжу опівдні часто є загадкою! Проте, на думку Французької асоціації дієтологів-дієтологів, це далеко не місія. Тому що "страви, забрані з дому, можуть запропонувати дуже хороші харчові якості".
"Деякі пекарні зараз пропонують повне меню із сендвічем та десертом", - говорить AFDN. Супермаркети також пропонують різноманітні страви. Головне - знати, як найкраще скласти обід ». Полуднева їжа повинна обов’язково включати крохмалисті продукти: хліб, картоплю, рис, макарони ... Це справді те, що дозволить мозку залишатися дієздатним до наступного прийому їжі. Як щодо салату? Оскільки, саме в ньому представлений лише зелений салат, "цей вибір не є вдалим. Салат недостатньо поживний, і це може спонукати перекусити у другій половині дня ". Тому вам слід зосередитися на споживанні білка та крохмалю. Наприклад, салат з тунця з рисом - хороша альтернатива. Ви можете доповнити його зеленими овочами (стиль нікуаз), фруктами та, можливо, молочними продуктами, якщо вам потрібен кальцій.
Наприклад, якщо ви йдете в пекарню, візьміть бутерброд з шинкою і маслом або курячі сирі овочі (без майонезу). Замість білого хліба віддайте перевагу хлібу з цільного борошна або крупи. Якщо формула пропонує це, виберіть фрукт або йогурт. У супермаркеті ви виберете винос, який включає овочі, білки та крохмаль. Однак обов’язково вибирайте страву, яка багата білком, ніж жиром.