Харчування хурми - ефекти та поживні речовини плодів хурми
Якщо ви любите здорове харчування, ви можете їсти хурму і використовувати її, щоб додати поживну закуску до свого щоденного меню. Плід хурми є низькокалорійним і багатим клітковиною. Це робить їх чудовим вибором для управління вагою. Завдяки суміші антиоксидантів та поживних речовин, включаючи вітаміни А та С, апельсиновий плід ідеально підходить для збалансованого плану дієти для здорового схуднення.
Як можна їсти хурму?
Хурма вирощується в Китаї та Японії протягом 2000 років. По всьому світу існують сотні сортів, але вони не були знайдені в Європі до кінця 19 століття. Зазвичай у продажу є лише два типи: Fuyu та Hachiya. Фую не в’яжучі, що означає, що вони солодші і їх можна їсти свіжими. Хачія з гірким смаком частіше використовується в кулінарії. Вони висмоктують вологу з рота, що не дуже приємно. Терпкість зникає в міру дозрівання плодів, але не повністю. Попри всю користь, яку приносять ці барвисті, дещо незвичні фрукти, можливо, відносна неясність робить їх ще більш цінним доповненням до щоденного раціону.
Як правило, основний сезон фруктів припадає на вересень - грудень і чудово поєднується із солодкими та солоними стравами. Це пропонує поживну альтернативу людям, яким можуть набриднути повсякденні фрукти, такі як яблука, апельсини або банани. Вони мають різні профілі поживних речовин та біоактивні інгредієнти, і було б нудно їсти одні і ті ж фрукти знову і знову. Коли ви пробуєте нові фрукти та овочі, стає все цікавішим і набагато легше дотримуватися дієтичних рекомендацій. Ці осінні помаранчеві плоди падають десь між сливою та персиком. Отож вони зазвичай нагадують помідори у формі жолудя і відомі своїм солодким смаком. Однак це дається, коли плоди повністю дозріли. Зазвичай ви можете їсти хурму, погризуючи її як закуску, додаючи в салати або навіть хліб.
Користь плодів хурми
Хурма містить потужну суміш вітамінів і мінералів у невеликій порції. Коли ви їсте хурму, ви отримуєте, серед іншого, 6 грамів клітковини та 55% рекомендованої добової норми вітаміну А. Його помаранчевий вигляд свідчить про наявність бета-каротину. Це каротиноїдний антиоксидант, який пов’язаний із меншим ризиком серцевих захворювань. Вони також містять флавоноїдні антиоксиданти. Вони сприяють покращенню здоров’я серця та зниженню артеріального тиску, запалення та боротьбі з поганим холестерином ЛПНЩ. Окремий плід також містить більше 20% рекомендованої добової норми прийому вітаміну С. Показано, що цей вітамін зменшує запалення та має інші переваги для здоров’я завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
Важливо поєднувати хурму з правильними видами їжі, щоб отримати максимальну користь від харчових переваг. Коли ви їсте хурму та поєднуєте її з іншими продуктами, засвоєння певних поживних речовин покращується. Залежно від стиглості хурма добре поєднується з йогуртом або вівсянкою. Додавання замороженої хурми до смузі додає більше поживних речовин у рецепт. Це дає можливість насолоджуватися фруктами, навіть якщо вони трохи не в сезоні. Сушена хурма, яку ви можете приготувати в дегідраторі або придбати через Інтернет, також робить здорову закуску. Вони також добре працюють як інгредієнт домашнього хліба або булочок.