Харчування Яку роль у дієті HardBody відіграють вітаміни та мінерали
Вітаміни та мінерали не є ні джерелами енергії, ні виконують роль "цеглинки" в організмі, однак вони дуже важливі для здоров'я.
Крім усього іншого, вони каталізують хімічні реакції в організмі, такі як ті, що беруть участь в організмі білки, жири або вуглеводи або в синтезі тканин. Таким чином, вважається, що вітаміни відіграють дуже важливу роль у забезпеченні життєвих сил та найкращого здоров’я.
Вітаміни - часто у набагато більших дозах, ніж зазвичай рекомендується - можуть запобігти захворюванням, починаючи від вроджених вад розвитку або катаракти, закінчуючи захворюваннями серця або раком. Ще складнішими є припущення, що вітаміни можуть мінімізувати нормальні наслідки старіння.
Що станеться, якщо нам не вистачає в організмі вітамінів і мінералів?
Наслідки нестачі різних вітамінів спостерігаються, наприклад, при депресії, дратівливості, відсутності концентрації уваги, порушенні рефлексів, м’язовій слабкості, розладах шлунково-кишкового тракту та зниженні швидкості згортання крові.
Більш серйозними симптомами можуть бути біль, затуманення зору, непереносимість світла, дерматит, судоми, анемія, захворювання кісток, крововиливи та розлади центральної нервової системи. Нестача різних мінеральних речовин може призвести до безсоння, м’язових болів, остеопорозу, анемії або порушення функції нирок.
Як уникнути нестачі вітамінів і мінералів?
Недоліки можуть бути результатом лікування антибіотиками, алкоголізму або вживання певних антацидів. Крім того, оскільки організм не може синтезувати більшу частину вітамінів і мінералів, вони повинні забезпечуватися дієтами або харчовими добавками.
Однак вони також можуть відчувати дефіцит через вживання невідповідної кількості вітамінів із зовнішніх джерел. Харчові добавки є важливим варіантом, оскільки вітаміни в їжі руйнуються при варінні, заморожуванні або перебуванні на сонці або повітрі.
Харчові добавки
Спортивні спортсмени підвищили свої стандарти щодо харчування та вимагають дієтичних добавок. Порівняно з сидячими людьми, спортсменам потрібна більша кількість вітамінів А і В6 та кальцію для забезпечення надзвичайного споживання білка.
Їм потрібно більше магнію (необхідного мінералу для розслаблення м’язів та зміцнення кісток), оскільки вони втрачають багато його через потовиділення.
Спортсменам потрібна велика кількість вітаміну С, щоб забезпечити міцну сполучну тканину, захистити організм від наслідків сильного стресу та уповільнити вироблення молочної кислоти. Вони також потребують амінокислот для розвитку, загоєння або регенерації м’язової тканини.
Просто більшої кількості їжі і, отже, підвищеного споживання калорій недостатньо для більшості спортсменів. Їм потрібно не більше їжі, а справжня харчова програма. Насправді дефіцит поживних речовин також був виявлений у спортсменів, які споживають 8000 калорій.
Добавки іноді є абсолютно необхідними, оскільки великі зусилля змінюють баланс між калорійними поживними речовинами та необхідними поживними речовинами. Зростає попит на поживні речовини, пов’язані з тренуванням, витривалістю, імунітетом та регенерацією м’язів.
Насправді багатьом людям неможливо підтримувати баланс за часом та калоріями без харчових добавок.
Вода
Вода життєво необхідна для більшості функцій організму. Приблизно чверть виводиться з добовою сечею, і тренуючись, ви можете втратити ще дві чверті на годину через потовиділення. Через це нам потрібно випивати якомога більше води протягом дня, рекомендована кількість становить 8 великих склянок на день, і навіть більше до і після тренування.