Харчування неймовірні переваги бамії Femme Actuelle MAG
Хоча цей овоч, корінний в Африці, нам досі незнайомий, проте він є союзником у галузі охорони здоров’я, якого не слід залишати без уваги. Справжній концентрат вітамінів, мінералів та поживних речовин, бамія творить чудеса. Доказ сім.
це є овоч що все ще рідкісне на наших полицях, навіть саме екзотичне. Бамія - її також називають бамією - це овоч липкої текстури, який традиційно використовується в Африці як сполучна речовина в супах. Але перш за все, це їжа з винятковою харчовою користю. Тарілка сирої бамії не перевищує 30 калорій, забезпечує 3 грами харчових волокон, 2 грами білка, 57 міліграмів магнію, 21 міліграм вітамін С і містить лише 10 міліграм жиру. Всі ці властивості роблять бамію чемпіоном у збалансованому харчуванні, незалежно від того, їдять її в сирому, смаженому, вареному або тушкованому вигляді. Ми пояснюємо його конкретні переваги для здоров’я у семи пунктах:
Бамія для зменшення астми
Бамія (двоюрідний брат соусу) є одним із овочів, найбагатших вітаміном С. Однак, згідно з дослідженням, опублікованим у 2000 році американським медичним журналом Thorax, вітамін С дуже ефективний у боротьбі з астматичні симптоми, особливо у дітей. Дослідники навіть отримали результати у молодих хворих на астму, які їли лише фрукти та овочі, багаті вітаміном С, один або два рази на тиждень.
Бамія сприяє зниженню рівня холестерину
Бамія не тільки чудова для транзиту, вона ще й дуже хороший регулятор холестерину, частково завдяки високому вмісту клітковини. Крім того, він не містить холестерину і дуже мало жиру. При споживанні близько 20 г бамії на день протягом декількох тижнів спостерігається значне падіння "поганого" холестерину.
Бамія допомагає контролювати діабет
У дослідженні 2011 року, опублікованому американським журналом ISRN Pharmaceutics, дослідники подавали воду щурам, у яких замочували скибочки бамії. Результат: у оброблених тварин рівень цукру в крові значно знизився. З тих пір бамія стає все більш популярною у дієтологів на користь людям з діабетом.
Бамія підвищує імунну систему
Вітамін С в бамії стимулює імунну систему, допомагаючи створювати лейкоцити в організмі. Цей всюдихідний овоч також діє як засіб проти зморшок! Його антиоксиданти борються із надлишком вільних радикалів, відповідальних за старіння тканин.
Бамія запобігає захворюванням нирок
Регулярне споживання бамії допоможе зберегти здоров’я нирок. У 2005 році Jilin Medical Journal опублікував дослідження, в якому дослідники продемонстрували, що пацієнти, які їли бамію щодня, отримували половину кількості захворювання, пов’язані з нирками, особливо у людей з діабетом.
Бамія сприяє здоровій вагітності
Високий рівень вітаміну А, В (В1, В2, В6) і С, а також цинк і кальцій, що містяться в бамії, роблять її ідеальним овочем для споживання під час вагітності. Він також містить фолієву кислоту, яка необхідна, коли клітини дуже швидко розвиваються і розмножуються під час вагітності.
Бамія лікує гарячку
Щоб вилікувати лихоманку бамією, два рішення: випийте трав’яний чай, приготований із сухими насінням бамії, або відваріть порошкоподібні насіння бамії. Останній розчин більше підходить для дітей, яким можна давати одну-три столові ложки залежно від інтенсивності лихоманки.