Харчування при раку молочної залози Техніки
Амінокислота аспарагін, що міститься в продуктах харчування, може збільшити поширення раку молочної залози - дієта з аспарагіном може допомогти?
Амінокислота аспарагін міститься у багатьох продуктах харчування, наприклад, у сочевиці, арахісовому маслі, соєвому борошні, паприці, яловичому філе та форелі. У дослідженні на мишах та клітинах, вирощених у лабораторії, дослідники під керівництвом Грегорі Дж. Хеннона та Саймона Нотта змогли показати, що відмова від аспарагіну уповільнює поширення пухлини.
Два дослідники зосередили своє дослідження на певних клітинах раку молочної залози, які поширюються швидше та агресивніше. У них відсутні місця зв'язування жіночих гормонів естрогену та прогестерону, а білок HER2 доступний лише у невеликих кількостях. Всі три є потенційними мішенями для лікування раку молочної залози. Якщо вони зникають, кількість варіантів лікування зменшується, а разом з цим і ефект терапії раку молочної залози - пухлина стає більш стійкою, оскільки сучасні методи лікування не працюють.
Дефіцит аспарагіну уповільнює метастазування
Дослідники виявили, що лікування ферментом, який розщеплює аспарагін - званий аспарагіназою - уповільнює метастазування ракових клітин. Той самий ефект показала дієта з низьким вмістом аспарагіну або цілеспрямоване блокування вироблення аспарагіну в організмі. Аспарагін є однією з витратних (= незамінних) амінокислот, оскільки людський організм може сам його виробляти і не повинен приймати його виключно через їжу.
Дослідження показало, що пухлина знову почала швидко поширюватися, як тільки мишам дали дієту, багату аспарагіном. Всі випробування проводились одночасно в більш ніж дванадцяти різних лабораторіях, але прийшли до однакових результатів: дефіцит аспарагіну уповільнював розсіювання, тоді як надлишок аспарагіну посилював розсіювання.
З точки зору дослідників, поточне дослідження об'єднує все більшу кількість досліджень, які припускають, що дієта може потенційно впливати на перебіг раку.
Багато продуктів багаті аспарагіном
Продукти, багаті аспарагіном, включають молочні продукти, сироватку, яловичину, птицю, яйця, рибу, морепродукти, спаржу, картоплю, бобові, горіхи, насіння, сою та цільні зерна. У фруктах та овочах, навпаки, зазвичай мало аспарагіну.
На наступному етапі вчені хочуть провести клінічне дослідження зі здоровими учасниками, які сидять на дієті з низьким вмістом аспарагіну. Якщо дієта призведе до зниження рівня амінокислот в організмі, може пройти дослідження з хворими на рак. Дієта зі зниженим вмістом аспарагіну може застосовуватися тут разом із хіміо- та імунотерапією. Дослідники припускають, що аспарагін може впливати і на інші види раку.
Медична інформація техніків сертифікована відомими організаціями на якість, нейтральність та прозорість.
Зображення ще не завантажено повністю. Якщо ви хочете надрукувати це зображення, скасуйте процес і дочекайтеся повного завантаження зображення. Потім знову розпочніть процес друку.