Харчування - Що ми будемо їсти в майбутньому KiKA
Епізод від 19 травня 2018 р. Субтитри: У цьому ефірі є субтитри. Більше інформації
Що ми будемо їсти в майбутньому? Чи ми їмо бургери від комах, пиріг з борошнистими черв’яками та вареники з жуків? Або в нашому меню зовсім немає тварин? Чи треба взагалі їсти? Фелікс потрапляє в суть предмета з усіма його органами смаку.
Їжа майбутнього
Чи матимемо ми в майбутньому такий великий запас їжі, як сьогодні? Або ми повинні шукати інші продукти? Френк Охманн - кухар комах. Він готує смачні страви з таких комах, як коники та борошняні черви. Молекулярна кухня також може зіграти свою роль у майбутньому. Тут їжа та напої змінюються біохімічно. Нові страви створюються з відомих інгредієнтів за допомогою речовин з хімічного набору. Класичний посуд, такий як дерев'яні ложки та шпателі, обмінюють на піпетки та шприци.