Харчування Що робить готові страви небезпечними Поради щодо здоров’я Банкофера
Ні часу, ні бажання, ні терпіння - сім’ї все менше готуються належним чином, а готові страви підкорюють наші обідні столи. Це означає небезпеку для нашого здоров'я. Цінні інгредієнти зникають, дедалі більше використовуються підсилювачі смаку, консерванти, жир і сіль. Це означає небезпеку для нашого здоров'я та ваги. Що робить готові страви небезпечними.
Готові страви дуже популярні
Якщо ви сьогодні пройдетесь по супермаркету, ви будете вражені величезною кількістю готових страв, які пропонуються. Всі вони куплені. По-перше, тому що реклама робить нас приємними для смаку, а по-друге тому, що в наш стрімкий час у багатьох сім’ях їжа повинна бути швидко доступною для всіх. І не для всіх одночасно. Спільних, затишних посиденьок під час їжі часто вже немає. Усі приходять додому ввечері в різний час і голодні. Комфортна їжа - ідеальне рішення. Але багато з цих страв загрожують нашому здоров’ю. Отже, слід знати набагато більше про готові страви.
Колись сімейне життя було зовсім іншим. Жінка в основному була вдома і готувала їжу. Якби батько мав у будинку свою майстерню чи магазин, то вся сім’я вже сиділа б разом опівдні, коли діти приходили додому зі школи. Сьогодні для сім'ї залишається лише вечір. І там теж все інакше, ніж було раніше: жінка також працевлаштована і повинна за короткий час придумати їжу для інших. Або чоловік взяв на себе роль. Тож обидва вони люблять вживати готові страви, і це можна побачити в телевізійних рекламах: Це швидко. Готову їжу виймають з упаковки, поміщають у мікрохвильову піч і може бути готовою на столі через кілька хвилин.
Це, звичайно, також дуже практично для ключових дітей, які в обідній час залишаються одні вдома і повинні доглядати за собою. І це також практично для людей похилого віку, які живуть самі, і більше не хочуть годинами стояти біля плити. Ось чому готові страви з морозильної камери, а також піца, консерви та супи з пакетика дуже популярні в супермаркеті. Але чимало таких готових страв можуть стати пастками для здоров’я. Не всі, але багато.
Занадто багато калорій, занадто багато солі, занадто багато цукру
Небезпека готових страв
Зверніть увагу на добавки
Що ви повинні враховувати, споживаючи готові страви?
Досить просто: вам також доведеться їсти м’яко приготовані на пару овочі. Або ви повинні приготувати хрусткий, свіжий салат з готовою їжею. Замороженій їжі слід віддавати перевагу над консервами. Ви повинні ретельно перевірити список інгредієнтів. Чим довше можна зберігати їжу, тим більше в ній міститься добавок та консервантів. Говорячи про добавки: Готову їжу використовуйте економно, яка має наступні цифри: Глютамати, такі як E 620 до E 625, папороті, такі як E 102, E 104 та E 161g, фосфатні сполуки, такі як E 338 до 341.
Також не вірте твердженням, що вам доводиться вибирати готові страви через обмеження в часі. Приготування великої кількості свіжих страв теж не займає набагато більше часу. І підрахуйте: готові страви не завжди є недорогим рішенням.