Харчування та довголіття
центр вдосконалення та спеціалізованого навчання в Аюрведе
спеціалізовані курси та семінари для поглиблення знань з різних галузей традиційної аюрведичної системи
Природне харчування та довголіття
Збереження здоров’я за допомогою дієти
Довголіття тісно пов’язане з харчуванням та способом життя людини. Натуральна вегетаріанська їжа та вживання живої натуральної їжі рослинного походження, до якої додаються, за необхідності, молоко та яйця, по суті сприяють підтримці здоров’я, підтримуючи добробут тканин тіла (дату), еластичність шкіри, хорошу гормональну активність, завдяки підтримка рівноваги в крові (ракта) за допомогою постійної та швидкої елімінації токсинів (ама), що виникають. Всі ці ефекти призводять до покращення та підтримання здоров’я організму та до зменшення темпів зростання біологічного віку більш ніж на 50% від звичайного у переважної більшості людей. Збільшення тривалості життя відбувається за рахунок збільшення кількості років здоров'я за рахунок років хвороб і страждань.
Жива їжа вегетаріанського походження, завдяки подвійній якості профілактики та оздоровлення, однаково необхідна як для здорових людей, так і для хворих. Натуральна їжа - це справжній засіб, без побічних ефектів, який зміцнює нашу імунну систему та зміцнює наш організм. Чисте тіло, очищене від залишків та токсинів за допомогою натуральної вегетаріанської їжі, не допускає розвитку патогенних мікроорганізмів і, отже, не зношується. Довголіття передбачає продовження здорового та активного життя та запобігання можливому тривалому періоду страждань. Довголіття - це складна концепція, яка передбачає підтримку здоров’я, уникаючи хвороб, підтримуючи фізичні та когнітивні функції на високому рівні та виконуючи корисну творчу діяльність.
Серед факторів, що сприяють збільшенню довголіття, ми згадуємо фізичний баланс, що відображається здоровим харчуванням, заснованим на природному вегетаріанському харчуванні, корисному способі життя, що відображається постійними та гармонійними фізичними вправами, індивідуальною гігієною, відпочинком, релаксацією, душевною та психічною рівновагою, проявом поведінка, що характеризується здоровим глуздом, постійними творчими здібностями, впевненістю у собі, мужністю та прагненням до знань. До них додаються генетичні фактори та сприятливі фактори навколишнього середовища. Зазвичай життя людей скорочується, коли є відхилення від життєвого балансу. Іноді вони починаються ще до зачаття, оскільки організм матері в більшості випадків наповнений токсинами (ама). Після народження дітям дають всілякі сухі молочні суміші, а згодом - спотворені харчові суміші. Батьки також вдаються до надмірних ліків у простих умовах.
Здоровий спосіб життя - це еліксир життя, і будь-які дії проти життя викликають проблеми зі здоров’ям і скорочують життя. В основному все, що впливає на здоров’я, на цілісному рівні скорочує життя людини. Те, наскільки ми усвідомлюємо та звертаємо увагу на задоволення життєво важливих потреб, є мірою нашого здоров'я та довголіття. Серед факторів, що шкодять довголіттю, нездорове харчування - поряд із стресом та надмірним вживанням наркотиків - один із найбільш репрезентативних.
Доктор Обрі де Грей, президент Фонду Метусала, визначив сім основних причин старіння: втрата клітин, що спричиняють пошкодження цих органів, накопичення аномальних клітин через високий рівень токсичності, порушення загального клітинного балансу, що відбуваються на клітинному рівні. рівень мітохондрій, що призводить до несприятливих змін у ДНК, міжклітинний знос внаслідок накопичення токсинів, надлишок неперетравлюваних молекул, знос на позаклітинному рівні в результаті накопичення позаклітинних токсинів, позаклітинних білків, що спричиняють втрату еластичності тканин. Як видно, усі ці причини тісно пов’язані з деякими основними харчовими дефіцитами.
Нездорове харчування - це велике відхилення від законів природи. Нездорове харчування, при якому людина вживає занадто багато жиру або вживає багато синтетичних хімічних речовин, при якому він вживає генетично модифіковані продукти, продукти швидкого харчування, дуже солону їжу, рафінований цукор, поступово призводить до зносу тіла і так званих захворювань старості, які серйозно впливає на якість життя. Ось чому здорове, природне, вегетаріанське харчування є дуже цінним інструментом у процесі підтримки здоров’я організму та забезпечення довгого та здорового життя.