Харчування та харчування - ТЕЦ Сент-Марі

Комбінація їжа - здоров’я є основною проблемою ТЕЦ Sainte Marie d´Osny. Ось чому, у відповідь на директиву міністрів 2002 року, наш заклад створив Комітет з питань продовольства та харчування (CLAN) у 2012 році з 4 завданнями:

Виявляти та лікувати недоїдання, пов’язане з певними серйозними захворюваннями,
Запропонуйте консультацію щодо харчових захворювань із спеціалізованою групою, яка включає дієтологів та лікаря-дієтолога,
Поліпшити якість харчування для пацієнтів, пропонуючи меню, адаптоване до віку, хвороби та дієти,
Брати участь у науково-дослідній та навчальній діяльності.

Їжа подається у вашій кімнаті на індивідуальному підносі. Вони забезпечують хороший харчовий баланс, і їх виготовляє наш постачальник послуг громадського харчування та наша команда кухні під наглядом шеф-кухаря.

Загалом сніданок подається з 8 до 8:30, обід з 12 до 12:30 та вечеря з 18 до 18:30. Вам можуть запропонувати перекус о 16:00. У разі обстеження їжа може бути відкладена.

У разі порушення апетиту, цукрового діабету, дієти, призначеної лікарем, або значної втрати ваги, дієтолог допоможе вам спланувати харчування, щоб компенсувати ваші конкретні потреби.

Коли ваше захворювання спричиняє значний ризик недоїдання та впливає на ваші м’язові резерви, лікар може призначити відповідну дієту. Це робиться або призначаючи вам пити добавки, багаті білком і калоріями, або поміщаючи невеликий зонд для рідкої їжі безпосередньо в шлунок або кишечник (ентеральне годування), або шляхом венозної інфузії (годування парентерально). У деяких випадках штучне харчування є невід’ємною частиною лікування для боротьби з недоїданням та сприяє швидшому загоєнню.