Харчування та освіта; Дізнайся Монтессорі
Педагогіка Монтессорі надає велике значення навчанню за допомогою органів чуття. Смак - в одному не можна нехтувати. Але навіть якщо це перш за все приємно розвиватися з самого раннього віку, насолоджуючись пропозицією природи, їжа також є важливою освітньою проблемою. Як і все інше, добре харчуватися можна навчитися, і саме для того, щоб зрозуміти всі проблеми, ми пропонуємо вам новий навчальний курс !
Неодноразові лор-проблеми, СДУГ, розлади аутичного спектра, болі в спині, ожиріння, розлади росту, повторювані головні болі ... стільки труднощів, до яких ми звикаємо і які занадто часто здаються летальними наслідками.
Наприклад, у Франції кількість дітей, яких лікували від гіперактивності, у 2005–2018 роках зросла на 71%, досягнувши сьогодні понад 50 000 пацієнтів, тоді як кількість дітей, які можуть постраждати, оцінюється від 190 000 до 480 000 або від 2 до 7% дітей шкільного віку.
Як це вилікувати? Якими поживними речовинами ми можемо годувати свій мозок? Чи існує зв’язок між гіперактивністю та цукром? Яких продуктів слід уникати, щоб зберегти концентрацію? Як боротися з втомою своїх дітей? Який вплив нездорової їжі на метаболізм? Чому одна їжа, а не інша? Як розвинути смак наших дітей? Що робити на вечерю, коли ви поспішаєте, але хочете харчуватися здорово? Всі ці питання обертаються навколо одного простору: пластини !
Протягом занадто довгого часу в навчальному мисленні продовжує виявлятися основний вплив їжі на самопочуття та навчальні здібності. Багато досліджень відзначають вплив їжі на настрій, здоров'я і, отже, на поведінку дітей. Емоційний баланс також залежить від того, що ви їсте. У наших трапезах є наукові, дієтичні, філософські та культурні знання. Знання цих різних аспектів означає усвідомлене харчування та надання нашим дітям будь-якої можливості розвинути свій потенціал, адже добре харчуватися - це щось інше, аніж їсти, це відновлення енергії та навчання вчитися добре !
Кулінарне навчання -
1. Мозок та дієта: як працює людський організм? Роль нейротрофічного фактора мозку.
2. Основи харчування: які продукти для якого вживати ?
3. Харчування та ріст: їжте добре, щоб добре розвиватися.
4. Смакова освіта: кулінарія в педагогіці Монтессорі.
5. Кулінарна майстерня: здорові та прості у використанні рецепти. Конституція тижня типових меню.
На кожному тренуванні - Буклет з рецептами, з тижневим типовим меню та списком покупок, щоб полегшити вам життя.
Цей тренінг має на меті надати теоретичні знання, які легко адаптувати до способу життя кожної людини. Вона пропонує конкретні інструменти для застосування вдома, щоб швидко збалансувати свій раціон харчування та харчування своїх дітей! Справжня філософія плити для встановлення !