Харчування та рак - проф
26 листопада 2015 року з 17 до 18 години наша експертна консультація з проф. Інгольф Шифке.
Коментарі
Як слід їсти після операції на підшлунковій залозі?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Перш за все, вирішальним фактором є кількість резекції тканини та який тип реконструкції був використаний. Як результат, вам може знадобитися багато дрібних страв. Функцію підшлункової залози можна частково "імітувати" за допомогою ліків, тобто ми можемо відновити екзокринну та ендокринну функції за допомогою ліпази свиней та інсуліну. Поки це працює, вам не потрібно дотримуватися будь-яких спеціальних дієт. У разі скарги необхідно з’ясувати, що терпить. Точний контроль терапії пояснює лікар та дієтолог - вам потрібна порада.
Чи порушено всмоктування поживних речовин під час операції на кишечнику з анусом?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Ні, засвоєння поживних речовин не обмежується анусом. Обмеженням є ступінь попередньої резекції, тобто чи тонка кишка, чи анус товстої кишки раніше.
Я отримую хіміотерапію, і в роті болить. Що я можу зробити проти цього? Чи існує також домашній засіб? Ви також можете отримати рекомендацію щодо того, що їсти?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Якщо регенерація слизових порушується у разі опромінення або хіміотерапії, пошкодження в основному виникають у роті. Молочні продукти, м’ясо та яйця під час хіміотерапії часто викликають проблеми на всій слизовій. Caphosol® може скоротити тривалість орального мукозиту. Якщо у вас ще є деякий час до початку лікування раку, заплануйте візит до свого стоматолога. Виправте наявні проблеми із зубами та яснами до лікування, щоб вони не стали джерелами інфекції пізніше.
Професійне чищення зубів! Поговоріть зі своїм стоматологом про вашу (майбутню) терапію раку. Щадний догляд за порожниною рота та зубів! Якщо у вас є протези, вам слід обговорити додаткові заходи зі своїм стоматологом. Уражена слизова оболонка порожнини рота сприйнятлива до зараження та запалення. Тому звертайте особливу увагу на ретельну гігієну порожнини рота: м’яка зубна щітка, м’яка зубна паста, рідина для полоскання рота без алкоголю, відсутність зубної нитки та іригатора для порожнини рота, догляд за губами за допомогою жирних паличок для догляду.
Я дуже худну. Чи можу я з цим щось зробити?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Перш за все, слід уточнити, чому вони худнуть. Для цього слід звернутися до свого сімейного лікаря. Якщо причини не знайдено, вам спочатку потрібна мета втраченої ваги та оцінка кількості спожитих калорій. Згодом ви або дієтолог можете створити програму харчування. Тільки тоді слід використовувати білковий порошок, питну їжу та добавки.
Після опромінення у мене завжди суха рот, і ковтати важче, ніж зазвичай. Що я міг з цим зробити?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Ці проблеми часто виникають внаслідок радіації. Якщо операція не є проблемою, і на шляху немає (нової) пухлини, ви можете покращити цю проблему за допомогою штучної слини, вживаючи велику кількість їжі (можливо, рідкої їжі) та тренуючись при ковтанні. Поговоріть зі своїм онкологом.
Доброго вечора! З моєї терапії все якось на смак лише як метал. Навіть речі, які я раніше любив їсти, зараз важко отримати. В основному м’ясо та яйця. Це нормально? Чи залишиться таким і зараз? Дякую!
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Смак металу - типовий побічний ефект хіміотерапії. Це викликано пошкодженням слизової оболонки та зміною флори рота. Ви можете спробувати пастилу, диню, огірок (тобто фрукти та овочі, що містять воду).
Але також можуть допомогти і нейтралізувати спеціальні розчини для полоскання рота, зубна паста та жувальна гумка для догляду за зубами. Також рекомендується полоскання шавлієвим чаєм! Використовуйте пластикові столові прилади. Перед їжею прополощіть рот легким сольовим розчином. Це часто мінімізує смак металу.
Які страви та напої доцільні, якщо у вас проблеми з нудотою та блювотою?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Сучасні препарати проти нудоти/блювоти надають профілактичну дію при прийомі відповідно до рекомендацій, завдяки чому нудота побічних ефектів більше не виникає регулярно під час хіміотерапії. Однак, якщо нудота все ж виникає, ці ліки мають заспокійливу дію. Якщо ви страждаєте від незначної нудоти/блювоти, такі заходи можуть полегшити: Гіркі речовини надають заспокійливу дію на нудоту, наприклад, м’ята перцевої, імбиру або кореня тирличу, чашка 3 рази на день. До продуктів, що містять гіркі речовини, належать цикорій, брокколі, брюссельська капуста, салат і грейпфрут. Гіркі речовини у формі крапель (аптека, магазин здорової їжі). Вранці їжте сухарі або тости в ліжку. Багато невеликих порцій протягом дня. Аніс, лаванда або м’ята мають благотворний вплив на блювотний центр у мозку.
Мій апетит дуже страждає від терапії. Якщо я чогось зголоднію, це закінчиться до того часу, як я закінчу готувати. Чи це знову змінюється, коли терапія закінчується?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Часто можна очікувати легкої втрати ваги, через відсутність апетиту. Регулярні короткі прогулянки на свіжому повітрі стимулюють апетит. Пийте мало перед і під час їжі. До апетитних напоїв належать холодні фруктові соки, пряні овочеві соки та змішані молочні напої. Аперитив також стимулює апетит. До апетитних продуктів належать, наприклад, буряк та корнішони. Їжте між закусками значні закуски, наприклад, вершковий йогурт та вершковий кварк, та спробуйте дитяче харчування. Зазвичай це покращується після закінчення терапії.
У мене досить проблема з діареєю під час хіміотерапії. Какао як домашній засіб не допомогло. Що ще я міг спробувати?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Уникайте молока та молочних продуктів, їжте рис та інші домашні засоби! З лікарської точки зору ми можемо використовувати препарати, що містять опій або штучний О., наприклад лоперамід.
Останнім часом у мене було досить багато проблем із газом. Я вважаю це досить незручним і, мабуть, і для моїх побратимів!:-( Чи є тут страви, які тут менш небезпечні?
Професор доктор Інгольф Шифке відповідає:
Без точного знання анамнезу не можна відповісти на це питання. Припустимо, у вас діагноз повністю, а не на хіміотерапії. Дієта FODMAP може бути доцільною як найменше втручання. Їх можна скласти в Інтернеті або через дієтолога. Найпоширеніші проблеми, безумовно, викликані молоком та зерновими продуктами