Харчування в освітніх закладах столиці Які зміни були внесені
Харчова система в освітніх закладах столиці потрапила під пильну увагу місцевого державного управління. Ось нові заходи.
Кишинів, 20 травня - Sputnik. В даний час Кішиневська мерія розробляє нову концепцію харчування в освітніх закладах столиці. Це передбачає процедури закупівель продуктів харчування на аутсорсинг. Тему обговорили представники мерії Кишинева та Рахункового суду під час робочої зустрічі.
Таким чином, за весь процес управління з точки зору громадського харчування нестиме відповідальність постачальник послуг, а не територіальні підрозділи дирекції освіти, молоді та спорту та п’ять підпорядкованих шкіл.
"Ця модель застаріла, непрозора і не забезпечує якість та безпеку їжі, пропонованої дітям та студентам", - сказала заступник міського голови Інга Іонесі під час зустрічі представників мерії з членами Рахункового суду.
Інга Йонесія також зазначила, що переосмислення існуючої системи харчування, яка проводиться в дитячих садках, сприятиме придбанню їжі за конкурентоспроможною ціною для всіх закладів та забезпеченню всіх дітей однаковою їжею за відповідною ціною.
У свою чергу, заступник міського голови Анжела Кутасевічі сказала, що ідея проекту зосереджена на декількох основних елементах, переосмисленні системи зберігання якості на всіх етапах харчового процесу, таких як структура та якість меню, управління харчовими відходами, продовольча освіта тощо.
Під час цієї зустрічі було вирішено провести фінансовий аудит Рахунковим судом на п'яти шкільних електростанціях у Кишиневі.
"Представники Рахункового суду сьогодні повідомили мені, що раніше вони були заблоковані та створювали перешкоди для проведення якісного аудиту. Я хочу побачити, як насправді йдуть справи і як ми можемо покращити діяльність цих закладів, а також процес харчування учнів, адже це залежить від здоров’я наших дітей ", - сказав мер Кишинева Іон Чебан.
Мер також повідомив, що, передавши державні закупівлі на аутсорсинг, влада зможе оперативно та ефективно втрутитися, щоб запобігти випадкам, коли дітей годують рибою глистів та іншою неякісною їжею.
Аутсорсинг передбачає передачу внутрішньої діяльності щодо торгів/державних закупівель, яка може одночасно надати кваліфікований персонал, спеціалізовану консультацію та доступ до законодавчих новин у режимі реального часу.
В даний час близько 40 тис. Дітей у школах харчуються з 5 разом.
Будьте в курсі всіх новин з Молдови та світу! Підпишіться на наш Telegram-канал >>> Переглядайте відео та слухайте радіо Sputnik Молдова