Харчування в школі - здорове харчування так важливо для дітей евідеро
Снідайте, як імператор, а обідайте, як король. Це звучить старомодно, але це і сьогодні так. Особливо зі студентами. Тому що, якщо ви виходите з дому без сніданку, ви можете зосереджуватись гірше і вранці ризикувати тягою. Наш експерт по харчуванню evidero Аня Крумбе дає чотири важливі поради для дітей шкільного віку:
1) Діти не повинні ходити до школи на голодний шлунок
Оскільки шлунок спорожнився за ніч, перетравлення вечері було майже завершеним Рівень цукру в крові впав перший прийом їжі протягом дня дуже важливий для поповнення запасів енергії.
Дослідницький інститут дитячого харчування в Дортмунді рекомендує, наприклад, мюслі, виготовлене з йогурту, фруктово-злакових пластівців або склянку молока, яблуко та ковбасний хліб на сніданок для дітей. У будь-якому випадку, це повинно ґрунтуватися на рекомендаціях експертів молочний продукт, злаковий продукт та фрукти чи овочі є в меню вранці.
складні вуглеводи із зерна переконайтеся, що рівень цукру в крові зростає повільно і може підтримуватися довше. Якщо дітям подобаються солодкі намазки, такі як варення або креми з горіховою нугою, їх слід їсти з цільнозерновим хлібом. Тож солодкі «швидкі» вуглеводи можуть сповільнюватися «повільними» вуглеводами.
Так званий, так популярний у дітей Крупи для сніданку також часто містять багато цукру. Варто поглянути на перелік інгредієнтів. Як і у всіх харчових продуктах, спочатку слід вказати те, що найбільше присутній у продукті. Якщо перші інгредієнти включають, наприклад, "цукор", "глюкозу", декстрозу "," фруктозу "або мед, доцільно" знежирити "вміст цукру, додавши вівсяні пластівці або несолодкі соки з спельти, наприклад.
2) Ранковий напій обов’язковий!
Не тільки запаси енергії спорожніли за одну ніч, але й Вміст води в організмі зменшився. Однак вода надзвичайно важлива для фізичної та розумової працездатності. Навіть незначні втрати води можуть ускладнити мислення.
Вони найкраще підходять для того, щоб підтримувати організм у зволоженому стані безкалорійні напої, такі як несолодкі трав'яні та фруктові чаї або вода з-під крана або мінеральна вода. Однак не тільки важливо пити на початку дня, у школі також повинно бути достатньо напоїв.
У початкових школах центральне постачання часто забезпечується класом, батьки по черзі забезпечують наявність достатньої кількості мінеральної води. Якщо ви віддаєте перевагу пакувати дитині напій самостійно, слід переконатися, що це безкалорійний або, принаймні, низькокалорійний напій.
3) Що робити, якщо вранці ви втрачаєте апетит?
Не всім подобається довго їсти рано вранці. Короткий час, а також втома є факторами, які швидко призводять до відмови від сніданку. Тут може бути корисним вік сну та гарне планування сніданку (наприклад, підготовка столу напередодні ввечері), але, звичайно, не панацея.
Батьки повинні поглянути на власну ранкову поведінку. Якщо вони теж не можуть знайти спокою на сніданок, рано чи пізно дитина, ймовірно, також перестане снідати. Якщо діти не люблять снідати, незважаючи на достатній час, вони повинні знати про це Перерва на сніданок поважати в школі.
По можливості шкільні бутерброди різноманітні та різноманітні бути. Окрім хліба, в ланч-бокс також входять фрукти та овочі - якщо це можливо розмір укусу. Додатковий молочний продукт також може зробити другий сніданок задоволенням. Батьки повинні включити дітей до вибору наповнювача для обіду - що смачно, а що їсти в школі.
Небезпека: Пакуючи ланч-бокс, пам’ятайте, що фрукти та овочі можуть змінити колір або консистенцію, а потім стати неапетитними.
4) харчування в школі
Обід все частіше перебуває в руках школи з огляду на зростаючу навчальну діяльність протягом усього дня. Однак поки що неможливо повідомити про оптимальну ситуацію з поставками у цілому. Німецька мережа шкільного харчування зазначає, що, хоча вже є школи, де здорове харчування вже застосовується зразково, все ще існує багато шкіл немає задовільної пропозиції на перерву чи обід може забезпечити.
Представницьке дослідження Науково-дослідний інститут харчування дітей у Дортмунді від імені Міністерства навколишнього середовища та освіти Північного Рейну-Вестфалії у 2009/2010 роках. Вони виявили, що загальне задоволення якістю обіду було розглянуто добре до задовільно класифікується, але є ще можливість для вдосконалення у всіх сферах.
Де проблема? Це повинно бути смачним для учнів, воно повинно бути доступним для батьків, можливим для школи та економічним для кухні. Крім того, існує вимога, що харчування у школі має відповідати рекомендаціям експертів. Зміщення всього цього під одним дахом вимагає великої віддачі від усіх причетних.
Підтримка в покращенні харчування в школах пропонується, наприклад, мережею шкільного харчування в окремих федеральних штатах та ініціативою Федерального міністерства продовольства, сільського господарства та захисту споживачів "Школа плюс їжа = клас 1".
Зрештою, це залишається Завдання батьків, забезпечити догляд за своїми дітьми протягом усього дня.