Харчування вагітних та дітей дитячого садового віку
Різноманітна дієта, яка відповідає віку, надзвичайно важлива для кожної дитини. Як тільки дитина може ходити, фізичні навантаження дедалі більше зростають. М'язи ростуть, і, починаючи з дитячого віку, зазвичай досить пухкі діти розтягуються в довжину. Скільки апетиту у дитини та наскільки високі її харчові потреби, залежить від таких факторів, як вік, зріст та бажання рухатися. Однак зрозуміло, що ваша дитина не завжди матиме однаковий голод чи апетит, але існують також такі фази, коли вона хоче їсти більш-менш.
Діти, особливо до шкільного віку, все ще мають сильний інстинкт голоду та ситості. Дослідження показують, що діти зазвичай їдять стільки, скільки їм потрібно. Від прийому їжі до їжі можуть бути великі коливання, іноді вони їдять багато, іноді нічого не їдять. Підсумовуючи, це переважно так. Без примусу у дитини зазвичай формується нормальна харчова поведінка і, отже, нормальна вага тіла.
Однак із збільшенням віку зовнішні впливи стають дедалі важливішими. Тим важливіше спрямовувати фізичні вправи та харчову поведінку дітей у правильному напрямку, адже те, що стало звичним для дітей від трьох до шести років, також набагато частіше зберігається у зрілому віці.
Вік дитячого садка - нові завдання потрібно долати!
Прийшов час: ваша дитина ходить у школу! Можливо, лише вранці, а може, цілий день! Якщо ваша дитина ще не відвідувала дитячий садок, для сім’ї та дитини очікують деякі зміни. Повсякденний розпорядок повинен бути перебудований. Зараз також доглядають за викладачами на частину дня.
Ви напевно задасте собі багато питань за цей час: чи зможе моя дитина обійтися садочком без мене? Чи знайде друзів? Як забезпечується харчування та напої? Коли ви їсте? Звідки береться їжа? Які напої пропонуються?
Якість та різноманітність страв повинні бути правильними. Важливо, щоб ці страви давали вашій дитині достатньо енергії та поживних речовин, щоб пережити день. Крім того, у цьому віці особливо формуються переваги щодо подальшої харчової поведінки. Тому дитячий садок також несе певну відповідальність за виховання для подальшої харчової поведінки.
Пропозиція в дитячих садках дуже різна. Запитайте у своєму дитячому садку, які правила.
Сніданок - важливий початок дня
У деяких закладах діти щоранку снідають. Що пропонується? Однак часто батьки відповідають за щоденну закуску і дають своїм діткам щось взяти з собою.
Сніданок є важливою основою для гарного початку дня. Запаси енергії у дітей витрачаються за ніч, і їх потрібно терміново поповнювати вранці, щоб бути у формі. На жаль, часто вдома занадто метушливо, щоб поснідати вранці, або деякі діти просто не можуть їсти в цей час. Тому сніданок відіграє важливу роль у дитячому садку.
Дайте дитині збалансовану закуску, якщо в дитячому садку немає сніданку. Якщо ваша дитина не хоче снідати перед тим, як піти в садок, запропонуйте їм чашку чаю, какао або молока.
Сніданок та між їжею забезпечують важливі поживні речовини та приблизно третину щоденної енергії!
Тому вони повинні складатися з:
-
Принаймні один цільнозерновий продукт, наприклад, цільнозерновий хліб з пісним сиром, ковбасою або вегетаріанським намазом або пластівцями, мюслі з молоком
хоча б один шматок сирих овочів або сезонних фруктів
принаймні один молочний продукт, наприклад молоко, кварк, натуральний йогурт з фруктами та
Солодощі, солодкі та жирні закуски (наприклад, шоколадний круасан, шоколадний крем з паличками), лимонади, кола, холодний чай забезпечують мало поживних речовин, але багато енергії завдяки жиру та цукру, тому не належать до закусочного пакетика!
Обід - тепла їжа корисна для вас
Якщо дитячий садок пропонує обід (самостійно приготований, готовий до вживання або доставлений), ви можете побачити схему меню на дошці оголошень. Через обмеження в часі, брак робочої сили та обмежені фінансові ресурси, іноді замість свіжоприготованих страв пропонують готові страви з високим вмістом жиру та смаженої смаженої їжі та мало свіжих фруктів та овочів. У таких випадках вам слід скористатися можливістю та запропонувати можливі альтернативи керівництву дитячого садка та/або батьківській раді щодо різноманітної та багатої на вітаміни дієти (наприклад, більше сирих овочів або фруктів на десерт). Можливо, батьків може переконати батьківський вечір або опитування на цю тему заплатити трохи більше за обід і тим самим підтримати здоров’я своїх дітей. Є заморожені меню, які, безумовно, варто рекомендувати (хороший харчовий склад, мало солі, мало цукру, відсутні підсилювачі смаку та підсолоджувачі).
Але також варто було б спробувати, за згодою працівників дитячого садка, організувати батьків, щоб вони брали на себе або підтримували приготування їжі, а також, можливо, також час від часу організацію. Таким чином можна запропонувати різноманітні страви зі свіжих інгредієнтів і, можливо, заощадити витрати на меншу кількість готових продуктів.
Також ви можете дізнатись, яким критеріям має відповідати збалансоване харчування на сторінці Харчування для малюків (1-3 роки).
В ідеалі гарячий обід повинен складатися з:
-
наповнений, крохмалистий гарнір, наприклад, картопля, макарони, рис, пшоно, лобода, кус-кус
порція овочів або салат з сирих овочів
порція м’яса (з низьким вмістом жиру, не більше 3 разів на тиждень), риби (принаймні раз на тиждень) або страва з яєць
Бобові повинні бути в меню регулярно, напр. Б. у рагу або пиріжках.
- Якщо у вас немає можливості давати дитині теплий обід, ви можете також перекусити і ввечері приготувати теплу їжу разом з родиною.
Вечеря - закінчіть день разом
Вечорами в сімейній атмосфері спільна вечеря пропонує чудову можливість поговорити та обговорити досвід.
Різні типи хліба (найкраще хліб з непросіяного борошна), ковбаса та сир, сирі овочі, салат та/або фрукти є частиною збалансованої холодної їжі. Ви також можете мати апетит до йогурту та іншого молочного продукту.
Спробуйте те, що вам і вашій дитині найбільше подобається. Зверніть увагу на «приховані» жири, особливо з видами сиру та ковбаси, і не обмазуйте хліб занадто густо вершковим маслом - таким чином ви уникаєте занадто багато жиру.
Помідори, огірки або редиска можуть бути свіжим, багатим на вітаміни та апетитним гарніром до хліба.
TigerKids - дитячий садок активний
Шанси успішно вплинути на фізичні вправи та харчову поведінку в цьому віці особливо великі, оскільки це визначально формується в перші роки життя. Батьків, співпраця яких необхідна для успішної профілактики поведінки, можна легко отримати та мотивувати у дитячому садку своїх дітей.
Від 10 до 20 відсотків дітей дошкільного віку придають занадто велику вагу вагам - основа для цього вже закладена в дитячому садку. Причини - занадто невелика кількість фізичних вправ і надмірне вживання висококалорійної їжі.
Оскільки програми профілактики в дитячих садках виявляються особливо перспективними, Фонд охорони здоров’я дітей за підтримки експертів та у співпраці з АОК розробив проект "TigerKids - Kindergarten aktiv". Цілі TigerKids є керованими і грайливо інтегровані в дитячий садок та повсякденне сімейне життя завдяки розумній маріонеті тигрової руки та дерев'яному шлейфу, який символізує сім груп продуктів із своїми семи вагонами.
Мета - діти
-
їжте більше фруктів і овочів замість висококалорійної їжі
пийте більше води, несолодкий чай та шприці для соку замість цукрових напоїв
TigerKids дозволяє як дітям, так і вихователям отримати багато позитивного досвіду та рухає всю родину. Всі користуються фізичними вправами та здоровим, смачним харчуванням.