Харчування з моря Море як джерело їжі
Погляд на земну кулю показує, що наша земля на 70% покрита водою. Блакитна планета багата водою, а океани є важливим джерелом життя на землі! Крім того, море є незамінним для харчування постійно зростаючого світового населення.
Океан забезпечує близько 80% їжі, що видобувається з води щороку - це близько 110 мільйонів тонн! 80% «видобутку» з моря базується на лові риби та морепродуктів. Решта 20% отримують за допомогою аква або марикультури.
У Німеччині загальна кількість риби та рибних продуктів у 2006 році становила трохи більше 2 мільйонів тонн ваги вилову.
Балтійське море як джерело їжі
Навіть маленьке та мілке море на нашому порозі Балтійське море, є важливим постачальником продуктів харчування. Близько 144 видів риб водяться у найбільшому у світі солоноватому морі. Завдяки суміші морської та прісної води з річок у Балтійському морі зустрічаються як морська риба, так і прісноводна.
Залежно від переважаючої солоності живе 97 видів Морська риболовля переважно в західній та центральній частині Балтійського моря. Тріска, оселедець, кілька та камбала, такі як камбала та камбала, є прикладами морської риби, що живе в Балтійському морі. Прісноводна риба трапляються в менш солоних частинах північно-східного Балтійського моря та в прибережних водах. Окунь і щука - два із 40 видів прісноводних риб у Балтійському морі. Поруч з ними також живе сім мігруючі види риб як лосось або вугор у солоноватому морі.
З 144 видів, що трапляються в Балтійському морі, особливо цей є економічно важливим тріска (Gadus morhua) що камбала (Platichthys flesus) та камбала (Pleuronectes platessa).
Але рибу не лише беруть з морів для їжі - морепродукти та водорості також є серед продуктів риболовлі. Коли морепродукти позначені всі їстівні морські тварини, які не є хребетними, тобто H. Риби або кити є. Морепродукти включають, серед іншого. Мідії, равлики, восьминіг, креветки, краби, омари та омари. Особливо практикується в Північному морі, але також важливим у Балтійському морі є улов Устриці (Ostrea edulis) та мідій (Mytilus edulis) - обидва збирають у західній частині Балтійського моря та в перехідній зоні до Північного моря. У західній частині Балтійського моря також є Балтійські креветки (Palaemon squilla) спійманий.
Окрім вилову риби та морепродуктів, люди також збирають урожай Морські водорості від моря. З 80 000 видів водоростей, відомих у всьому світі, 160 промислово використовуються людиною. Наприклад, великі водорості їдять сирими як салат або готують на пару як овоч. У порівнянні з азіатськими країнами та їх традиційним виробництвом та переробкою водоростей, промисловість водоростей у Балтійському морі представляє нову і все ще досить незначну галузь економіки.