Харчування з перервами форум

5: 2, 16: 8, 1: 1. Те, що звучить як посередні результати футболу для команди другого дивізіону, насправді має різне минуле, і про спорт тут також не йдеться. Швидше, в ньому вказані інтервали, з якими слід і не слід їсти. При такому типі посту кілограми нарешті повинні впасти, причому без ефекту йо-йо. Що відбувається і які шанси на успіх?

форум

Літо не за горами, а разом з ним і фігура бікіні та купальників. Журнали рясніють порадами щодо схуднення - від дієти ківі до палео-дієти. Три журнали, три думки, а потім і найкращий друг, який схуд на низькому вуглеводі. Все частіше читають про так званий інтервальний або періодичний піст.

Принцип, що стоїть за цим

Насправді це дуже просто: ви вибираєте модель, і тоді фази, на яких ви можете їсти і постити, залежать від цього. Існує кілька варіантів. Черговий денний піст чергує прийом їжі в один день та піст на наступний день (1: 1). Найвідоміший варіант був розроблений дієтологом Мішель Харві і називається дієтою "п'ять до двох" (5: 2). Тут ви повинні постити два дні поспіль, а протягом п’яти днів, коли ви не хочете їсти, ви можете їсти за бажанням, тобто вільно на вибір. За методом 16: 8 або Leangains ви повинні їсти у часовий проміжок у вісім годин, після чого протягом 16 годин нічого не споживається. Цей варіант також дуже популярний серед спортсменів. Періодичне голодування часто порівнюють з іншими дієтами, але терапевтичне голодування, нульова дієта чи релігійне голодування повинні чітко відрізнятися.

Аспекти здоров'я

Переривчасте голодування нібито не призводить до ефекту йо-йо. Це аргументується тим, що ви можете нормально харчуватися між інтервалами посту. Тому цю концепцію можна краще узгодити із звичним способом життя, і тому вона загально прийнята.

Періодичне голодування не рекомендується хворим людям, вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, людям похилого віку та людям з порушеннями харчування. Більші перерви в їжі, залежно від моделі, знижують рівень цукру в крові, і це може призвести до запаморочення та нездужання.

Періодичне голодування уповільнює старіння?

Висновок

Періодичне голодування пов’язане з позитивними наслідками для здоров’я, які принаймні були доведені в експериментах на тваринах. Як це виглядає у людей, ще не досліджено. Довгострокових, контрольованих досліджень з цього приводу немає. Тому питання про побічні ефекти, наслідки голодування або оптимальну тривалість днів голодування залишаються без відповіді. Дослідження показали, що люди з надмірною вагою отримують більше користі від періодичного голодування, ніж люди з нормальною вагою. Залишається з’ясувати, чи це пов’язано з періодичним голодуванням або меншим прийомом їжі.

Поради щодо пісних днів

  • Дні голодування повинні бути адаптовані до способу життя
  • Харчуйтеся збалансовано і не переїдайте в дні, коли немає голодування
  • Двом простіше знайти пісного друга
  • У дні посту багато пийте
  • Ходіть по магазинах у швидкі дні, щоб зменшити спокусу
  • Зробіть свої дні посту гнучкими та ініціативними
  • Насолоджуйтесь і не поспішайте їсти - свідома взаємодія приходить автоматично

Хофманн Л: Періодичний вплив голодування на вагу та здоров’я. Харчування у фокусі 16: 332-335 (2016)
Лонго Д, Меттсон М: Голодування: молекулярні механізми та клінічне застосування. Cell Metab. 19: 181-192 (2014)
Harvie MN et al.: Впливи періодичного або постійного обмеження енергії на показники втрати ваги та метаболічних захворювань: рандомізоване дослідження серед молодих жінок із надмірною вагою. Int J Obes 35: 714-727 (2011)