Харчування - з розпушувачем, деруни покращуються - економія

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта: картопляні оладки покращуються за допомогою харчової соди

Бонн (dpa/tmn) - Це залежить від правильного складу тіста: картопляні оладки можуть вийти дуже різними. Інформаційна служба споживачів надає поради щодо правильного замісу.

Безпосередньо з каналу новин dpa

Картопляні млинці працюють краще, якщо тісто містить щіпку розпушувача. На це вказує служба допомоги споживачам. Іншим інгредієнтом тіста, крім тертої картоплі, може бути терта цибуля за смаком. Перед додаванням солі, перцю та яєць картопляну суміш слід обережно віджати рукою і злити зайву воду. Потім обсмажте невелику кількість тіста на розігрітій олії до світло-коричневого кольору з обох сторін і дайте готовим буферам стекти на шматочку кухонного паперу перед подачею.