Вплив довголанцюгових, поліненасичених жирних кислот на масу тіла та ожиріння

Виходячи з припущення, що довголанцюгові поліненасичені жирні кислоти з риб'ячого жиру впливають на ожиріння та його супутні захворювання, дослідники з Університету Шеффілда, Великобританія, досліджували, чи має довголанцюгова ненасичена жирна кислота докозагексаєнова кислота більший вплив на регуляцію апетиту, ніж коротколанцюгова, проста ненасичена жирна кислота олеїнова кислота (ОА).

довголанцюгових

Отже, у подвійному сліпому рандомізованому дослідженні вони вивчали вплив щоденних добавок (DHA) на споживання енергії та масу тіла жінок із надмірною вагою та ожирінням порівняно з добавками з OA. Через 0 і 12 тижнів після втручання з ДГК або ОА вимірювали ІМТ, масу тіла, жир і нежирну масу тіла. Крім того, поживні журнали оцінювались у зазначений час для визначення споживання енергії та макроелементів.

Результати дослідження показали, що споживання енергії, вуглеводів та жирів значно зменшилося після прийому DHA порівняно з добавками OA. Ефекту втручання не було щодо маси тіла або складу, впала лише маса тіла. Цей ефект щойно досяг обраного рівня значущості (p = 0,089). Подальші дослідження з а.о. Більш тривалий період дослідження, більша мінливість суб'єкта та покращений запис харчової поведінки необхідні для того, щоб мати змогу робити більш обгрунтовані твердження.

Література: Харден CJ, Dible VA, Russell JM та ін. (2014) Довголанцюгові поліненасичені жирні кислоти не впливали на масу тіла, але зменшували споживання енергії у жінок із надмірною вагою та ожирінням. Дослідження харчування 34 (1): 17-24

Повну статтю також можна знайти в Nutrition Review 04/14 на сторінці M181.