Харчування Здорові покупки не повинні бути дорожчими - ФІТ ДЛЯ ЗАБАВЛЕННЯ
Коли пачка печива в супермаркеті становить третину ціни миски чорниці, має сенс охарактеризувати здорову їжу як недоступну. Але чи це правда? Експерти пояснюють, чому здорове харчування часто коштує дешевше, ніж ми думаємо.
Гаманець не завжди найкраще робити покупки свіжими та здоровими - це враження швидко з’являється, коли ви прогулюєтесь по полицях супермаркету.
Зараз експерти пояснили "coach.nine", чому це не обов'язково має бути правдою.
За їхніми словами, нас обманюють, вводячи в оману маркетинг продуктів харчування та цілеспрямоване розміщення продуктів у супермаркеті.
Але якби ми засвоїли основи правильного харчування, це могло б принести користь не тільки нашим фінансам, але й талії.
Ефект ореолу створює неправильне враження
Експерти з харчових продуктів дуже вправно вирішують наші слабкі сторони гаслами та обіцянками, які часто ускладнюють прийняття найбільш здорового вибору, наголошують експерти.
Одним із факторів, який суттєво сприяє прийняттю рішення про придбання, є чітке маркування продуктів як "здорових" - хоча насправді їжа не обов'язково така.
Експерти називають це "ореол здоров'я" (Health = здоров'я, Halo = ореол).
Проблема вже науково доведена. Дослідження показали, що люди, які рекламують із заявами, такими як "100 відсотків натуральних" або "зі справжніми фруктами", часто витрачають більше грошей на продукти, оскільки вважають, що вони автоматично здоровіші.
Конкретний приклад - це печиво для сніданку, яке часто позначають як «з високим вмістом клітковини» або «з високим вмістом білка», але, як правило, воно містить більше калорій і менше клітковини, ніж чаша мюслі. Ціна на це значно вища.
Нарешті, слід згадати, що лише висока ціна може призвести до ореолу для здоров’я.
Одне дослідження показало, що люди припускають, що упаковка курки, яка коштує 8,95 доларів, автоматично корисніша за ідентичний продукт, який коштує 6,95 доларів.
"Фактор часу" відіграє головну роль
Експерти кажуть, що багатьом не вистачає часу на те, що вони віддають перевагу швидкому та зручному харчуванню - і не вважають трудомістким приготуванням їжі.
«Чому людям слід проводити додаткові 20 хвилин на кухні щовечора, щоб приготувати здорову їжу, яка так чи інакше не подобається родині, коли вони знають, що вони також можуть подати зручні продукти протягом декількох секунд?» - запитує дієтолог проф. Клер Коллінз.
Однак вона каже, що найкращий подарунок, який ви можете подарувати своїй родині, це навчитися деяким основним навичкам приготування їжі: "Коли ти справді любиш когось, ти купуєш і готуєш більше овочів і допомагає їм навчитися любити їх", - каже вона.