Харчування ›Знання про трансплантацію
Насолоджуйтесь здоровим
Після успішної трансплантації та перебування в лікарні нормальність та звичне повсякденне життя повільно повернуться. Щоб ви могли досягти хорошої якості життя з новим органом якомога довше без ускладнень, нижче ви знайдете поради щодо здорового харчування та способу життя. Ви можете знайти більше корисної інформації та порад у наших брошурах для пацієнтів.
- З низьким вмістом мікробів
- З низьким вмістом цукру та солі
- Низький рівень холестерину
- Багатий вітамінами і клітковиною
Знижуйте насичені жирні кислоти (наприклад, у багатьох продуктах тваринного походження, таких як вершкове масло або м’ясо) та забезпечуйте належну гідратацію.
Заняття спортом (додаткову інформацію ви також можете знайти в розділі "Спорт і фізичні вправи") у правильній мірі корисні для здоров'я, тому їх слід включати у ваше повсякденне життя.
Допомагає дієта з низьким вмістом зародків
В основному:
- Напій
- їсти
- Купівля
- підготовка
- вага тіла
Напій
Скільки слід пити щодня?
Кількість, яку ви повинні пити на день, призначить лікар у клініці. Зазвичай він становить близько двох літрів, але він може бути і вищим.
Які можна пити?
- Мінеральна вода, кава та чай. Соки (бажано без цукру) можна пити, але шприцери для соків краще.
- Воду з-під крана слід кип’ятити лише для пиття.
- Уникайте кола (містить фосфати) та грейпфрутового соку (впливає на дію деяких імунодепресантів).
- Слід уникати одностороннього вживання рідини (особливо лише води з низьким вмістом натрію).
- Краще взагалі уникати алкоголю, особливо якщо вам пересаджують печінку. Окрім прийому ліків, алкоголь також пошкоджує новий орган.
їсти
Чи потрібно дотримуватися спеціальної дієти?
Ні, звичайна дієта можлива з деякими обмеженнями. Однак меню повинно бути здоровим і збалансованим.
Через більш високий ризик високого кров’яного тиску рекомендується дієта з низьким вмістом солі. Дієта з низьким вмістом зародків особливо рекомендується в перші кілька місяців після трансплантації.
Чи слід уникати певної їжі?
Не вживайте грейпфрут або грейпфрутовий сік. Не приймайте звіробій і шизандру. Вони впливають на роботу деяких імунодепресантів.
Що таке дієта з низьким вмістом зародків?
Імунодепресивна терапія сильно обмежує імунну систему організму і, отже, здатність боротися з інфекціями. Тому імунодепресанти збільшують ризик захворіти такими мікробами, як бактерії, грибки чи віруси. Щоб уникнути зараження, рекомендується дієта з низьким вмістом зародків. Сюди входить не тільки вибір продуктів, але і правильне їх придбання, а також правильне зберігання та приготування.
Яких продуктів слід уникати при дієті з низьким вмістом зародків?
- Сира їжа або страви з сирими продуктами (наприклад, яйцями, сирими молочними продуктами, суші, фаршем, тірамісу тощо).
- сирі гриби та паростки.
- свіжі необроблені бобові, горіхи та ядра, оскільки вони можуть бути заражені невидимими цвілями.
Купівля
На що слід стежити, купуючи та зберігаючи товари?
- Купуйте свіжу їжу і споживайте її швидко, тому купуйте якомога менше порцій.
- Транспортуйте продукти, що швидко псуються, у мішку-холодильнику.
- Зберігати сир та ковбасу найкраще в закритих контейнерах.
- Рибу, птицю та м’ясо не можна розміщувати поруч з іншими сирими продуктами, такими як фрукти та овочі.
підготовка
На що слід остерігатися, готуючи їжу?