HCLF Sweet Frugality ™

Нарешті, етична, смачна і корисна дієта, при якій ми не обмежуємо калорій, що надає нам форми і робить нас у гарному настрої!

Я пропоную овочеву дієту, багату вуглеводами (отже, в основному крохмалем та фруктами). Будучи веганом, це не означає їсти 3 рази салату чи овочів на день. НІ.

високим вмістом

Співвідношення вуглеводів/білків/ліпідів 80/10/10

Ось деякі лікарі, які віддають перевагу дієті з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру, і широко цитують наукові дослідження: д-р Ніл Барнард, д-р Майкл Грегер, д-р Джон А. Макдугал, д-р Мішель Мак-Маккен, д-р Дін Орніш, д-р Гарт Девіс, д-р Колдуелл Б Ессельстін, доктор Памела Поппер, доктор Т. Колін Кемпбелл, доктор Майкл Клапер, доктор Террі Мейсон. Щоб прагнути до оптимального здоров’я, лікарі, які ефективно вивчили зміст наукових досліджень, рекомендують прагнути до калорійного розподілу щонайменше 80% вуглеводів, максимум 10% ліпідів і максимум 10% білків (див. Рекомендовані книги).

Ці пропорції ідеально підходять для всіх, включаючи спортсменів та сидячих людей. Що стосується зростаючих дітей, вагітних жінок, жінок, які годують груддю, та тих, хто бере участь у програмі нарощування м’язів, природний раціон не змінюється, але їм потрібно їсти більше.

Ось приклад веганської комори, звичайно, для адаптації до нашого місця життя та пори року:

Яке ласощі їсти за бажанням:

  • фрукти (банан, манго, хурма, фініка, апельсин, кавун, диня, ананас, інжир, маракуя, папайя, дуріан, лимон, зірка, кокос, авокадо, морква, салат, перець, огірок, кабачки, помідор ...)
  • і крохмалі (білий рис, коричневий рис, картопля, солодка картопля, кукурудза, лобода, макарони, локшина тощо)

Мій раціон включає всі види рослин і надає почесне місце фруктам і крохмалю. Цілі рослини з незначною обробкою або зовсім відсутні - це найздоровіша їжа. Плоди повинні бути стиглими, щоб бути корисними. Вибирайте свіжі овочі та їжте достатньо фруктів або крохмалистих продуктів, щоб забезпечити життєво важливу кволорію.

Простіше кажучи, цілі рослини сприяють здоров’ю, а перероблені продукти та продукти тваринного походження сприяють захворюванню (ожиріння, діабет, рак тощо). Не потрібно сідати на дієти, дієти чи молодим дітям, щоб бути здоровими, я рекомендую їсти достатньо калорій як частину веганської дієти, багатої вуглеводами, включаючи свіжі фрукти та овочі щодня.

  • Цілі рослини, мало оброблені або не оброблені (їх потрібно їсти рясно) = цілі стиглі фрукти, овочі з їх волокнами, цільні зерна, бульби, бобові, насіння та горіхи.
  • Надмірно оброблені рослини (обмежити) = все, що позбавлене клітковини, особливо олії, оскільки це знижує чутливість до інсуліну.

Я повинен наголосити на одному моменті: їжте рослини, які ви любите, не змушуйте себе їсти щось, що відмовляє вас.

Ось приклад мого здорового веганського харчування протягом 3 днів:

з моменту прийняття здорової веганської дієти я сповнений енергії, у мене майже не бігає ніс, у мене більше не запор, у мене немає прищів і я більше не хворію.

У 2014 році я відмовився від соків на користь смузі (див. Відео). Я був сирим/фруктовим протягом декількох місяців, а потім збалансував його, перемішуючи приготовленим на обід та/або ввечері. Також я їжу оброблену їжу, бажано з високим вмістом вуглеводів. Я їжу жирну веганську шкідливу їжу раз на тиждень. Я майже не їжу авокадо, насіння або горіхи, бо мені не подобається їх смак. Тяга до жиру свідчить про те, що ви не вживали достатньо вуглеводів. Можна їсти невелику кількість насіння та горіхів з їхніми волокнами, це чисто. Вся інша жирна їжа, тобто продукти тваринного походження та рослинні олії, не зміцнюють здоров’я.

У ресторанах завжди можна знайти рішення, як поїсти рослинне. Додаток для смартфонів HappyCow допоможе вам знайти веганські варіанти в ресторанах поблизу вас.