Хенхен Рецепти грудей Шеф-кухар
Coq au vin
Курка в червоному вині, також чудово смакує з гусячими ніжками/грудьми
Пряна спеційна смажена курка
Одночасне засмагання грудей і спини!
Курка в медовому маринаді
Приготуйте маринад з інгредієнтів, крім м’яса, бажано залишити м’ясо просочитися на ніч. Змастіть маслом і обсмажте на грилі, повертаючи, можливо, змастіть залишком маринаду. Порції роблять, коли м’ясо витікає
Помідори - Курка
Заправте шматочки курки порошком паприки та сіллю (без олії, оскільки під час запікання зі шкіри виходить достатня кількість жиру) і викладіть у форму для запікання. Потім помістіть очищені помідори з рідиною між шматочками курки (я завжди їх попередньо виймаю
Miss_Maples Курка в хрусткій скоринці
Діти теж цим розважаються!
САБО - диявольська курка
Промийте шматочки курки і обсушіть. Потім натріть витриманою сіллю, кайенською паприкою, коричневим цукром і часниковим порошком. Дайте йому просочитися кілька годин. Розігрійте оливкову олію і освітлене масло, обсмажте курку з усіх боків
Гостра курка з стрічковою локшиною
Спочатку миємо курку і енергійно приправляємо її з двох сторін сіллю і перцем. Тоді ми переходимо до справжнього смакодавця, підливи. Для цього беремо близько 0,5 літра води, додаємо підливу і залишаємо
Курка тандурі
Тандурі Мург з кухні Моголів легко
Курячий пан Критаракі
Курка з рисовою локшиною та трав'яний йогурт з духовки
Курка Маренго Ру
Помийте шматочки курки і обсушіть, приправте сіллю і перцем і ретельно переверніть їх у борошні. Помийте і обсушіть гриби і наріжте їх досить тонкими скибочками. Оливкова олія з чотирма ніжками/грудьми у великій каструлі (з кришкою), б
САБО - цибулевий курча
Заправте шматочки курки сіллю, кайенкою, паприкою та каррі, перетворіть їх на борошно, а потім обсмажте з усіх боків на гарячому освітленому маслі. Розсипте на цибулю смужки і смажте ще 4-5 хвилин. Влийте вершки і бульйон, можливо трохи більше
Цибулевий курячий а-ля Майерлінг
тушкована в овочі цибулі та часнику
курка каррі
Карі - в’єтнамський рецепт
Берлінська пивна курка
традиційна берлінська кухня
Чайовий півень а-ля Флетчер
Покладіть шматочки курки, пиво, курячий бульйон, перець та імбир у велику каструлю та додайте води чи більше бульйону, щоб покрити курку або шматочки курки. Закрийте горщик і злегка k
Курка в соку цитрусових - "Pollo Pibil" від Юкатана
спрощений спосіб приготування в прожарювальній трубці
Курка індійського каррі з рисом
Приправити шматочки курки сіллю і каррі, перетворити на борошно і смажити на олії 5 хвилин. Вийміть птицю, потовніть кубики цибулі жовтувато, подрібніть часник і очищений, очищений від кісточок і покладіть в міксер (можна також використовувати ріжучу паличку