Хліб d; бджоли - смаки та кольори
СТАТТЯ
пилок кормиться бджолами - основна їжа.
Він містить білки, вуглеводи та вітаміни. Ось чому для кращого збереження пилок, що зберігається в альвеолах вулика, повинен бути трансформований, «кондиціонований»: таким чином він втрачає свої схожі властивості і може зберігатися місяцями.
Пилок, що зберігається у вулику, змішується нектар і зберігається бджолами в воскові клітини: шар пилку, шар меду, шар пилку, шар меду ... до верху клітини. На кожному кроці бджола закуповує суміш головою і вводить ферменти зі слини.
В умовах тепла, які забезпечує колонія, пилок проростає і відривається від захисної оболонки. Потім він починає різні трансформації (молочнокислий, потім анаеробний), що додасть їй великої харчової цінності та високого ступеня асиміляції.
Цей бджолиний хліб важко видобути з воску, але його можна "подряпати".
Навіщо їсти бджолиний хліб?
Вживається з розрахунку 2 грами на день, це допомагає зміцнити імунітет, ендокринний баланс і допомагає боротися з такими патологіями, як грип, анемія, діабет або ожиріння.
Він зустрічається у торгівлі, у всіх магазинах, що спеціалізуються на продажу продуктів вулика.